Når du hører ordene hvetekim, kan du tenke på selve bakteriene og har ingen interesse i å prøve et slikt produkt. Imidlertid er hvetekim lengst ting fra selve bakteriene eller bakterier. Det er faktisk en usedvanlig sunn bit av korn for din kropp og en del av en sunn livsstil for folk flest.

Friske Fakta om Wheat Germ

Hvetespirer er bare en svært liten del av en hvete-kjernen. Den "germ" refererer til spiring del av kjernen og ikke noen form for dårlig bakterie eller bakterier. Den inneholder mer næringsstoffer og mineraler enn noen grønnsaker du spiser. Denne lille kraftpakke fra en liten bit av korn inneholder mer protein enn noen porsjoner med kjøtt. Noen av vitaminer og mineraler som finnes i hvetekim inkluderer vitamin E, omega 3, protein, kalsium, fiber, jern, magnesium, mangan, kalium, fosfor, selen og sink.

Næringsstoffer i Wheat Germ

Et par av de mest potente næringsstoffene finnes i hvetekim. Vitamin E hjelper kroppen bekjempe kreft, hjertesykdommer og styrker immunsystemet. Omega-3 er en fettsyre som bidrar til inflammasjon, humør og depresjon, øker hjernefunksjoner, og bidrar til å senke LDL eller dårlig kolesterol. Octacsanol er funnet i den voksaktige del av planter. Det er faktisk en fet alkohol, og studier har vist at det bidrar til å gi kroppen med sunne muskler og balanse metabolisme og protein som hjelpemidler i vev reparasjon og gir næring til alle cellene i kroppen vår.

Måter å spise og hvor å kjøpe

Du kan finne hvetekim i mange varianter på dagligvarebutikk eller helsekost hyller. I vanlige dagligvarebutikker, er den vanligste formen ristet hvetespirer selges i krukker i frokostblanding isle. I sunn mat og noen spesialforretninger, finner du også rå hvetekim. Rå produktet er mest fordelaktig, men har den korteste levetid. Det kan gå harsk og farlig å spise. Når du åpner ristet stil, oppbevare den i kjøleskapet og bruke den innen utløpsdatoen eller forkaste det. Ristet hvetekim smaker mild, nøtteaktig og søt. Det kan legges til kalde eller varme frokostblandinger, i bakevarer, grønnsaker eller kjøttretter, i salater og selv i drinker eller smoothies.

Sikringstiltak i Choices du spiser

Ikke alle kan spise hvetekim. Hvis du har cøliaki, eller er gluten-intolerant, bør du ikke spise hvetekim. Hvis du har bare en hvete allergi, er det en trygg del av korn å spise. For de fleste er det en veldig sunn korn produkt for å legge til din vanlige daglige kosthold. Selv om den har litt av en nøtteaktig smak, betyr det ikke inneholder noen nøtter og er trygt for folk med mutter allergi. Hvis du har noen spørsmål i det hele tatt, bør du alltid konsultere med din lege.