Kombucha te er en helsedrikk laget av fermen svart eller grønn te og sukker med en pannekake-lignende kultur av bakterier og gjær. Den medisinske samfunnet og den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) har advart forbrukerne om bruken.

Betraktninger

Ifølge FDA, Kombucha te laget i sterile forhold beviser ikke en sikkerhetsrisiko for den generelle befolkningen. Home-brygging av te kan føre til forurensning med soppen Aspergillus, og Mayo Clinic hevder en forurenset batch av te forårsaket flere tilfeller av kutan miltbrann.

Skadevirkninger Rapportert

Noen drinkers av te har rapportert uønskede allergiske reaksjoner, gulsott, kvalme og oppkast. Det har vært en mistanke om død og en rapportert tilfelle av blyforgiftning, som var et resultat av å bruke en keramisk gryte i bryggeprosessen.

Svekket immunforsvar Drinkers

Mens talsmenn hevder Kombucha te øker immunforsvaret, FDA og American Cancer Society fraråder bruken av svekket immunforsvar personer, inkludert de med HIV eller kreft.

Gravide kvinner

Det er generelt anbefalt at kvinner som er gravide eller ammer bør ikke drikke Kombucha te, som risikoen for forurensing oppveier uprøvd fordelene med drikke.

Siste advarsel

Enhver person med et stort medisinsk tilstand bør alltid sjekke med en lege før du drikker te. Den medisinske samfunnet og FDA anbefaler også å snakke med en lege før du begynner på noen naturlige eller alternative behandlingsformer.