Digidexo.com

Bruker for kinesiske kulinariske urter

Bruker for kinesiske kulinariske urter


Gamle kinesiske kulturen oppdaget bruksområder for kulinariske urter som utvider utover kjøkkenet. Mange kulinariske urter brukes i kinesisk kultur for medisinske formål. Personer som lider av spesielle helsetilstander kan være i stand til å redusere sine symptomer ved å innarbeide kulinariske urter i sine dietter, og ved hjelp av urter lokalt.

Chinese Star Anise

Kinesisk stjerneanis er en urt som brukes i mat, så vel som for sine helbredende egenskaper. Urten brukes ofte for å hjelpe fordøyelsesproblemer, og kan også tjene som et vanndrivende. Stjerneanis te er en måte for folk å konsumere en konsentrert mengde kinesiske stjerneanis å bidra til å slappe magen.

Kanel

Kanel er et krydder som tradisjonell kinesisk medisin er avhengig av å hjelpe til med blodsirkulasjonen. Kanel kvister og bark tjene to ulike formål. Ifølge Institute for tradisjonell medisin, kanel kvister, kjent som Guizhi, brukes når perifer sirkulasjon i kroppen er dårlig. Kanel bark, kalt rougi, hjelper når hele kroppen er kald og trenger å bli varmet. Kanel sies å bidra til å rette balansen og flyten av kroppens sirkulasjon, og det er tradisjon for å drikke kanel te eller spiser en kanel tablett for å få nok av urten.

Ingefær

Ingefær er en populær urt som vanligvis brukes i kinesisk mat, og fungerer som et homøopatisk medisin for mageproblemer. Urten er krydret og bidrar til å regulere fordøyelsen, bli kvitt fordøyd giftstoffer og varme kroppen. Kinesiske bruk for det også hjelpe med morgenkvalme, reisesyke og matforgiftning. Ingefær kan være brygget som en te eller tygges på for å lindre magesymptomer.

Lakris

Lakris er brukt i tradisjonell kinesisk medisin for å hjelpe til med fordøyelsen og kroppens betennelse. Institutt for tradisjonell medisin sier at kinesiske leger bruker lakris for behandling av muskelspasmer, sår hals og det kan også være bakt med honning for behandling av hjerteklaffsykdommer. Lakris er ment å bli brukt i små mengder, som for mye lakris kan ha en overdosering virkning på kroppen.

Nellik

Nellik brukes i kinesisk medisin som en muntlig og aktuell behandling. Fedd olje, som er til utvortes bruk, kan lindre symptomer på smerter og plager på kroppen, samt for tenner og tannkjøtt. Kinesiske leger bruke fedd olje til å behandle skader og sårhet i muskulaturen. Som en muntlig behandling, nellik fungerer godt for å hjelpe folk kjempe mot infeksjoner og sykdommer, som forkjølelse og influensa fordi urten inneholder høye nivåer av antioksidanter.