Digidexo.com

Hvordan handle på omkretsen av butikken

Hvordan handle på omkretsen av butikken


Eksperter råder kundene til å "shoppe omkretsen" av dagligvarebutikker for å gjøre mer sunn mat valg. Dette konseptet er basert på tendensen for kjøpmenn å lokalisere frisk frukt, grønnsaker, kjøtt og meieriprodukter i kjøligere tilfeller foret langs den ytre omkretsen av butikken og henvise bearbeidet og konservert mat til midtgangen. Imidlertid kan dette rådet virke skremmende for de med begrenset matlaging erfaring eller til kjøpere som er vant til å kjøpe lettere mat. Du kan følge noen grunnleggende tips og vellykket handle omkretsen, uavhengig av dine kokkekunnskaper.

Hvordan handle på omkretsen av butikken

•  Spis et lett måltid før shopping - innkjøp av mat på tom mage er en oppskrift på katastrofe. Men å spise et tungt måltid kan gjøre deg ukomfortabel eller døsig.

Bruk en behagelig antrekk som gjør at du føler deg attraktiv. Eksperter anbefaler at dette vil gjøre deg mer sannsynlig å gjøre gode valg for kostholdet ditt.

Besøk ferske råvarer delen først - tilgjengeligheten av ferske grønnsaker vil ofte forme menyen planer. For eksempel kan friske grønne bønner inspirere en asiatisk-inspirert måltid som grønne bønner toppes med olivenolje og lav-natrium soyasaus drysset med sesamfrø og servert med laks og ris. Ferske squash, sommer squash og tomater egner seg godt til en italiensk middag av pasta med grønnsaker lett sauteed i olivenolje og sammenkoblet med magre kyllingbryst. Skriv ned hver av vegetabilske valg på notisblokk og notere ned måltid ideer for hver. Ikke bekymre deg hvis du ikke vet hvordan du koker en grønnsak - du kan bare damp eller bake mest friske grønnsaker.

Velg andre grønnsaker som gulrøtter eller brokkoli for snacks, og velger frisk frukt å tjene med frokost eller som snacks. Hyppige snacks er nøkkelen til en sunn livsstil. Kjøp et utvalg av frukt å hogge, bland og tjene som en sunn salat - appelsiner, epler og druer er ofte rimelige alternativer. Kjøpe ferske sitroner og lime - en dash av saften fra en frisk sitron vil holde fruktsalater frisk og danner utgangspunkt for marinader for kjøtt. Kjøpe den grønne og frodige salat og tomater for å legge smak til smørbrød og ferske paprika, løk og hvitløk for å legge smak til kokt mat.

Beregn hvor mye grønnsaker og frukt du har valgt og dele på antall personer du er fôring. Ifølge USDA, bør du kjøpe 2-3 kopper grønnsaker per person per dag, og cirka et til to kopper frukt per person per dag.

6. Gå videre til kjøttet avdelingen. Velg en rekke ferske kutt av magert kjøtt som kan supplere vegetabilske valg, og husk å inkludere kylling eller fisk i menyen for flere måltider. Velg lav-fett, lav-natrium kjøttpålegg. Beregn og kjøpe bare mengden av kjøtt du trenger å mate familien sunt, slik at du ikke overskrider budsjettet. Ifølge USDA, cirka seks gram per dag er tilstrekkelig for en fullvoksen mann.

Skriv ned dine kjøtt valg for hvert måltid, og gjøre notater om hvordan du har tenkt å forberede hver kjøtt. For eksempel bake urt-gnidd kylling eller marinert laks, eller lapskaus kylling å inkludere i en stek. Ikke bekymre deg hvis du mangler matlaging erfaring - kan du enkelt bake de fleste kjøtt for et sunt alternativ. Noter eventuelle krydder eller spesielle elementer, for eksempel balsamico eddik, som du kanskje trenger fra ganger.

Velg friske, hele korn brød fra bakeriet i stedet for bearbeidet, pakket brød. Ikke bare er de sunnere, men de vil gi dine lunsjer en gourmet teft. Hvis brødet ikke er skiver, ta det til bakeriet disken og be dem om å skjære den i tynne skiver.

Kjøp lav-fett eller ikke-fett melk og yoghurt, og unngå høyere fett elementer som ost. Har tenkt å bruke oster med måte som et pålegg, snarere enn en viktig ingrediens. Beregn hvor mye meieriprodukter per person. Ifølge USDA, bør hver person konsumere tre kopper melk per dag eller tilsvarende i andre meieriprodukter.

Besøk aisles av butikken sist å plukke opp havregryn eller hel-korn korn, hele korn pasta, brun ris, nøtter, olivenolje, individuelle krydder og eddiker. Unngå flasker sauser, dressinger og pre-pakket, high-natrium krydderblandinger og tilberedte måltider. Unngå hermetisert grønnsaker også, med mulig unntak av bønner - men sørg for å skylle hermetiske bønner godt før matlaging. Velg kun lav natrium hermetisert supper, eller unngå dem helt.