Kolesterol teller er en svært viktig markør som legen vurderinger for å fastslå risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag. Det er to typer av kolesterol, LDL og HDL. LDL (low-density lipoprotein) kolesterol er en dårlig kolesterol som bygger seg opp på blodårene hvis du har for mye av det. Triglyserider bære fett gjennom kroppen og er også knyttet til hjertesykdom og slag. Du kan ofte redusere kolesterol- og triglyseridnivåer gjennom kosten.

Low-Fat Diet

En lav-fett diett som er høy i fiber bidrar til å senke kolesterolet. Redusere mengden fett du forbruker vil i stor grad bidra til lavere kolesterol og triglyseridnivåer. Gå ned i vekt hvis du må, og ta kontakt med legen din om de beste kosttilskudd og mosjon rutiner for å komme til din idealvekt og helse nivå. Bruk umettet fett i stedet for mettet, enumettet eller flerumettet fett når fett er nødvendig for matlaging.

Proteiner

Konsumere proteiner som er høy i omega-3 fettsyrer, som bidrar til å senke dårlige kolesterolet. Fisk som ørret, tunfisk, laks og sild er gode kilder til protein som er lav i fett og rikt på omega-3 fettsyrer. Du kan også ta en fiskeolje supplement som vil øke omega-3 fettsyren forbruk.

Ved å spise andre proteinkilder som biff, svinekjøtt eller kylling, velger fettfattige alternativer. Se etter slankere biff kutt. Kylling (uten skinn) er også en god kilde til lav-fett protein.

Begrense bruken av egg, som er en beryktet kolesterol mat. Hvis du spiser egg, prøve eggehvite og unngå plommen, som inneholder de høyeste nivåene av kolesterol. Du kan tilpasse oppskrifter å bruke bare eggehviter. Vanligvis bruker to eggehviter for hvert egg du ville bruke hvis det inkludert eggeplomme.

Drikk vann

Øke mengden av væske som man forbruker. Velg vann over andre drikker når det er mulig. Brus og selv fruktjuice inneholder høye sukker. Dette er kalorier som ofte slår til fett. Alkohol har vært fast bestemt på å øke triglyseridnivåer, så holde forbruket på et minimum.

Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker er anbefalt som en del av din normale daglige kosthold. Sørge for at du spiser ferske rå eller dampede frukt og grønnsaker vil bidra til å redusere triglyseridnivåer. Fiber i frukt og grønnsaker, så vel som andre fiberkilder, har vist seg å redusere triglyseridnivåer. Disse matvarer også gi deg en full følelse som vil hjelpe du inntar færre kalorier daglig.