En diabetiker kosthold er avgjørende for å opprettholde riktig blodsukkernivå. Prøve noen nye oppskrifter som er enkle, deilig, sunn og vil ikke forlate diabetiker følelsen fratatt. Disse oppskriftene i sin helhet finner du på BetterRecipes.com (se lenke i Referanser).

Frokost

Enkel frokost Quiche: Dette er en lav-fett quiche forberedt med egg erstatning, redusert fett skinke eller ost og brød, skummet melk og sopp. Det gjør en næringsrik og deilig lett frokost.

Zucchini Muffins med egg eller egg erstatning, squash, applesauce og hele hvetemel vil gi en porsjon grønnsaker samt en rask og velsmakende frokost.

Spinat Crepes fylt med kremost, sopp og roquefortost vil få grønnsaker og jern inn i systemet og er overraskende enkelt å tilberede.

Lunsj

Du kan ha pizza. Ved hjelp av Boboli skorpe eller frosne brøddeig for en base, topp det med en sunn spaghetti saus, skummet mozzarella ost, grønnsaker og kalkun pølse eller Canadian bacon.

For en åpen-ansikt zucchini sandwich, avløp og tørre zucchini, spre hvete brød med majones, topp med squash, tomat skive, redusert fett cheddar og legg tynne skiver av kokt kalkun eller kylling. Broil til osten bobler.

Sunny Side Chowder er en sunn, fylling middag måltid laget med poteter og blomkål, kronet med Prosciutto skinke, venn egg og avocado.

Middag

Hvitløk og kremost-Stuffed Salmon: Stuff laks med hvitløk og løk og topp med kremost, sopp og spinat.

Kyllingbryst fylt med ricotta Pesto: Bryr seg ikke for fisk? Stuff boneless kyllingbryst med lys ricotta ost, pinjekjerner og basilikum. Topp med fettfritt halv og en halv og Parmesan.

Marinert kylling over greener strødd med appelsiner, ananas og flerfargede paprika, sammen med utvalgte krydder og sauser, lage en asiatisk kylling salat du vil nyte gjentatte ganger.

Side Dishes

Hvitløk Bacon potetmos: Legge bacon biter, hvitløk og urter for å potetmos skaper en sunn gourmet siderett.

Hel hvete irske brus brød Muffins: Ved hjelp av hvetemel og gluten, fettfattig kulturmelk, sukker erstatning og øyeblikkelige melk, kan du lage en sunn muffins å nyte med middag, med frokost eller som mellommåltid.

Squash Sensasjonelt: Vegetarianere vil nyte gul squash ulmet med tomater, parmesan og kapers.

Desserter

Easy Frukt Cobbler: Sugar-innbytter belagt blåbær og jordbær, toppet og bakt med smør, hvitt og brunt sukker erstatning og havre bakes inn i en fruktig, søt, skyld-fri skomaker.

For en lettere Tiramisu, kombinere kremost, skummet melk, sukker-fri pudding og pisket topping. Hell over sukkerfrie vanilje wafere, duskregn med kaffe, revet usøtet baking sjokolade og mer pisket topping og bær, hvis ønskelig. Chill i minst 2 timer.

Calcium-Rich Gelatin: Erstatte kalsium-rik appelsinjuice til vann og tilsette frisk frukt til sukkerfri gelatin er en velsmakende, enkel dessert.