Bringebær, som modnes i Nord-Amerika i løpet av sommeren og høsten, er en frisk rød frukt med en rekke helsemessige fordeler. De kan spises rett av vintreet eller tørket og spist senere. Både tørkede bringebær og tørkede bringebær blader har medisinsk og ernæringsmessig verdi.

Vitamin C og Fiber

Tørket bringebær inneholder betydelige mengder av vitamin C og fiber. Vitamin C har vist seg å styrke kroppens evne til å avverge infeksjonssykdom. Det har også anti-inflammatorisk effekt. Fiber hjelpemidler i riktig fordøyelse. Tilstrekkelig inntak av fiber er også forbundet med lavere risiko for en rekke helseproblemer som kreft, diabetes, hjerteinfarkt, høyt blodtrykk, hjerneslag og fedme.

Antioksidanter

Vitamin C, A og E er antioksidanter som blir stadig godt kjent for sine helsemessige fordeler. Tørket bær er kjent for å inneholde spesielt høye nivåer av antioksidanter og bringebær er blant de topp rangert i form av antioksidant innhold. Antioksidanter er antatt å hjelpe til med å forebygge kreft ved å motvirke cellen multiplikasjon assosiert med kreft. De er også tenkt å motvirke den naturlige prosess for oksydasjon, eller celleskader, som kan føre til sykdom over tid.

Raspberry Tea

De tørkede blader av planten bringebær kan også brukes til å trakte en medisinsk te. Den tannin innhold i bringebær blader kan roe fordøyelsen, regulerer væske i tarmen, hjelpe skikkelig tarm formasjon. Bringebær blad te er også kjent for å tone bekken muskler. Det kan hjelpe mot sengevæting hvis barna drikker en kopp med middag, eller det kan forbedre blære spenning for kvinner i overgangsalderen. Det er også anbefalt for kvinner som nylig har føder som det kan hjelpe livmoren til å gjenvinne muskeltonus og stimulerer produksjonen av morsmelk. Bringebær blad te kan også brukes lokalt, ved hjelp av en te-gjennomvåt klut. Te lindrer brent hud og oppmuntrer protein produksjon, hjelpe healing.

Frisk versus Tørket

Selv tørkede bringebær har betydelig medisinsk verdi, er det viktig å vurdere forskjellene mellom å velge tørket og frisk frukt. Mens friske bringebær inneholder høye nivåer av vitamin C, kan tørkeprosessen betraktelig redusere bringebær vitamin C-innholdet. På den annen side har tørkede frukter blitt vist å inneholde større konsentrasjoner av antioksydanter. Bringebær blader må tørkes før du bruker dem til å produsere te, som friske blader kan forårsake mageirritasjon.