Lakris rot kommer fra en blomstrende plante som heter Glycyrrhiza glabra som vokser i Europa, Asia og Midt-Østen. Det har blitt brukt som en medisinsk urt i tusenvis av år. Urten selges som pulverisert og kutte roten, er tilgjengelig i kapsel og tablettform, og brukes i tinkturer, te og aktuelle gels. Lakris rot har en rekke kulinariske og medisinsk bruk.

Interne rettsmidler

Lakris har tradisjonelt blitt anvendt som en behandling for astma og hoste. Det ble vurdert som en effektiv demulcent og slimløsende, og ble brukt til pels og lindre sår hals og hjelpe rense kroppen for slim og slim. Det er også et middel for canker sår, dårlig fordøyelse og muligens for magesår. Ifølge University of Maryland Medical Center, en studie fant at lakris kan også være nyttig for å redusere kroppsfett, men bidrar til vannretensjon.

Eksterne applikasjoner

Lakris har blitt brukt som en tradisjonell urtemedisin for eksem, cyster og kløe, blant andre forhold. Den inneholder et stoff som heter glabridin som reduserer betennelse. I kosmetiske produkter, behandler lakris akne og solbrenthet skader minsker. En studie av Mazandaran 2003 University of Medical Sciences indikerer at en gel inneholdende en 1 prosent eller to prosent lakrisekstrakt-løsning viste seg lovende som en behandling for kløe og ubehag forbundet med atopisk dermatitt. I tillegg har en lakris ekstrakt kalt liquiritin demonstrert fordeler i behandling av en mørk misfarging av huden som kalles melasma.

Kulinariske bruksområder

Lakris rot ekstrakt gir smak til mat og drikke, slik som root beer, fruktjuice og sirup samt noen alkoholholdige drikkevarer. Lakris brukes også i sukkertøy, men i liten grad; de fleste inneholder mindre enn 2 prosent lakris ekstrakt. Mesteparten av smakstilsetning i lakris godteri kommer fra anis eller syntetiske substitutter. Lakris rot også legger smak til noen merker av tyggegummi, bakevarer og medisiner.

Tobacco Industri

Lakris er mest brukt som smakstilsetning for tobakksvarer som sigarer, tygge og pipetobakk. Det reduserer skurringen av nikotin og forbedrer glatthet og smaken av tobakk. Lakris forbedrer også fuktighet kvalitet og holdbarhet av tobakksvarer og sørger for at smakene er spredt jevnt gjennom tobakk. Lakris legger en søt lukt til røyk og reduserer munn og svelg tørrhet.