Antallet overvektige amerikanske barn har økt med 100 prosent i løpet av de siste to tiårene, ifølge American Academy of Pediatrics. Mangel på mosjon og tilgjengeligheten og annonsering av usunn mat bidrar til denne epidemien. Likevel vår kulturs besettelse med å være tynn også bidrar til overvekt og fedme. Slanking og uordnede spise praksis er knyttet til livslang vektproblemer. The Physicians Committee for Responsible Medicine rapporterer at 36 prosent av unge gutter og 44 prosent av tenåringsjenter prøver å gå ned i vekt og 20 til 30 prosent av disse barna bruker farlige eller usunne kosten praksis.

Adolescent Ernæringsmessige behov

En oversikt over ungdom ernæring lagt ut på Verdens helseorganisasjons nettside understreker viktigheten av riktig ernæring. Bare i det første året av livet gjør mennesker går gjennom en slik akselerert og intens vekst. Over 80 prosent av ytterligere vekst skjer fra 10 til 15 år. Generelt, jenter begynner sin vekst spruter på ca 10 år gammel og gutter begynner på ca 12 år gammel. Ernæring er så viktig fordi 20 til 50 prosent av en tenårings ideell voksen vektøkning, 15 til 20 prosent av deres voksen høyde og 45 prosent av sin avgjørende fett og muskel utvikling skjer i denne perioden. En ungdommens selvbilde og selvfølelse er sterkt påvirket av deres fysiske utvikling, og måten det skjer påvirkes av tilgjengelige næringsstoffer. En unges kostvaner, gode eller dårlige, kan bli inngrodd i løpet av denne tiden. Unge må innta høyere nivåer av kalsium, jern, sink, vitamin A, C, E og B-gruppen av vitaminer. Disse næringsstoffene er ofte mangler når ernæring er begrenset eller mat grupper er utelatt av dietten.

Slanking og vektøkning

En stor, langsiktig studie fra 2003 publisert i Pediatrics rapporterer at ungdom som dieted var mer sannsynlig bli overvektig etter tre år enn barn som ikke gjorde kosthold. Kosten er mer sannsynlig å overstadig spise og gå gjennom sykluser av mat begrensning fulgt av anfall med overspising. Selv når ungdom mistet vekt midlertidig, praktisering av slanking fremmet vektøkning på lang sikt.

Spiseforstyrret atferd

Spiseforstyrret atferd inkluderer andre enn praksis spesifikt klassifisert som spiseforstyrrelser vaner. Bingeing, slanking og sletting, hoppe over måltider eller utelate matvaregrupper, ved hjelp av appetittdempende midler, avføringsmidler og tar opp røyking er eksempler på uordnede matvaner. Ungdom ofte gå gjennom spiseforstyrret atferd praksis og spiseforstyrrelser.
Mange unge har urealistiske idealer om deres kropper og store tall opplever misnøye med egen kropp rapporter på Health. Dette misnøye fører til usunn slanking praksis, veksthemming, emosjonelle problemer og ofte, fedme. Ungdommer kan bli låst inn i en ond sirkel av spiseforstyrrelser, angst og depresjon. Disse emosjonelle problemer doble risikoen for fedme.

Spiseforstyrret atferd Effects

Mangel på riktig ernæring og uordnede matvaner på dette stadiet av livet kan føre til leddgikt, hjerte-og karsykdommer, kreft, diabetes og osteoporose senere. Usunne praksis stunt vekst, skade vitale organer og kan føre til hjertestans. Dietter for 12-åringer kan sette opp slike usunn praksis og skader selvtillit.

I stedet for dietter

PCRM anbefaler at foreldre hjelper barna sine ta sunnere valg i stedet for å telle kalorier. Velge frukt, grønnsaker og hele korn og økt fysisk aktivitet vil føre til sunn vekt, optimal vekst og etablere gode relasjoner så få unge har med mat i dag.