Det kan være vanskelig å slutte å spise brød i Nord-Amerika hvor de fleste måltider er sentrert rundt brød eller andre kornsorter, noe som gjør det lett å spise for mye av det. En gjennomsnittlig brødskive har ca 100 kalorier, så å kutte ut brød, eller redusere den, kan hjelpe deg å miste vekt. Det amerikanske Department of Agriculture Food Pyramid anbefaler omtrent seks porsjoner med korn per dag, hvorav halvparten bør være hele korn. For å gå ned i vekt, kan du velge færre porsjoner, men sørg for å velge bare hele korn, ikke raffinert hvitt korn.

•  I stedet for hvete brød, velge forskjellige korn. Dette betyr også å unngå pasta, som er fremstilt av hvete. Brun ris eller bygg er sunne alternativer til brød som vil fylle deg opp. Quinoa er et frø som er bra for deg fordi i motsetning til de fleste korn, er det svært høy i protein. Den kan tilberedes på samme måte som korn: suge den i ca 15 minutter og skyll grundig, deretter koke den i ca 15 minutter eller til den er mør. Du kan bruke quinoa som ris, i en stek, som en siderett eller i en salat.

Se den porsjonsstørrelsene av korn. Dette er spesielt viktig når du prøver å gå ned i vekt, siden de fleste folk pleide å fylle opp på brød spiser deler av korn som er altfor stor. Ifølge Food Pyramid, er en 1/2 kopp del av et kokt korn regnes som en porsjon. For å gå ned i vekt, vil du redusere dette beløpet. Bland opp alternativene ved å ha havregryn til frokost, quinoa til lunsj eller brun ris til middag.

Fyll opp på grønnsaker og frukt hver dag. Eliminere brød kan være vanskelig fordi det gjør oss til å føle full og er praktisk. Det er raskt å få tak i noen brød og topp det med omtrent alt for en sandwich eller en matbit. Kjøpe skjære opp grønnsaker og holde dem i individuelle poser eller beholdere i kjøleskapet. På den måten, hvis du er sulten, er det lett å ta en pose for en matbit. Legg en lav-fett dip, eller enda bedre, noen hummus for ekstra protein. Spis en grønnsak suppe eller salat til lunsj, og sørg for halv til tre fjerdedeler av tallerkenen din har grønnsaker på det til middag; resten bør inneholde protein og korn.

Spis en liten del, en halv kopp eller mindre, av bønner hver dag. Du kan legge dem til chili, spise dem med egg eller puré dem inn i et oppslag eller dip. Bønner bidra til å fylle deg opp og redusere suget etter brød. De også legge til protein og fiber til kosthold. Ekstra fiber er viktig fordi eliminere brød eliminerer også en kilde til fiber.

Drikk rikelig med vann. Vann holder deg hydrert, men det hjelper også deg til å føle full. Mange mennesker forveksler sult med tørst og spise når det de egentlig trenger er et glass vann. Vann hjelper også holde deg fast når du gjør endringer i kostholdet ditt.