Viktigheten av en Urtehagen
Viktige elementer i mange typer matlaging, urter har også helsemessige fordeler. Hvis du vil ha tilgang til de ferskeste urter, kan voksende din egen urtehage ikke slå.
Lett å vokse
I motsetning til mange frukter og grønnsaker, mange urter er lett å vokse. Urter som basilikum og rosmarin kan vokse nesten hvor som helst at de kan få vann og sollys, selv i potter på en vinduskarm eller balkong.
Mye bruk
Fordi urter er vanligvis brukes i små mengder, både i matlaging og når det tas medisinsk, kan du få mye bruk ut av hver plante. Med basilikum planter, for eksempel, kan du plukke et blad av nå og da uten å skade anlegget.
Friske urter smaker bedre
Friske urter smaker bedre enn de tørkede de, som er den mest tilgjengelige i markeder.
Bra for deg
Mange urter, inkludert basilikum, har vist seg å ha helsemessige fordeler. Opprettelsen av Nasjonalt Senter for komplementær og alternativ medisin viser nivået av vitenskapelig interesse for urter som medisin.
Funksjon
Urter er billig og lett å vokse, og når du kommer i gang kan det hende du har en ny, morsom hobby.