Fordi de er fortsatt voksende, barn har ulike diettbehov enn voksne. Fordi livslang matvaner dannes i ung alder, er det viktig å gi barna et sunt, godt avrundet diett helt fra begynnelsen. Planlegging sunne måltider for barn vil ikke bare sørge for at deres ernæringsmessige behov blir møtt, vil det også bidra til å få dem inn i vanen med å spise godt, som vil fortsette inn i voksen alder.

•  Bestem hva måltider og snacks du må planlegge. Hvis du planlegger måltider for en hel dag, bør du bestille frokost, lunsj, middag og en snack.

Planlegg en frokost måltid som inneholder melk; en porsjon grønnsaker, frukt eller juice; og servering av korn eller brød. Alderen på barna vil avgjøre hvor mye av hver mat å tjene.

Serve barn i alderen 1 til 2 år 1/2 kopp melk, 1/4 kopp grønnsaker eller frukt og 1/2 skive brød eller 1/4 kopp frokostblanding eller kokt pasta.

Barn 3 til 5 år bør ha 3/4 kopp melk, 1/2 kopp grønnsaker eller frukt og 1/2 skive brød, 1/3 kopp frokostblanding eller 1/4 kopp kokt pasta.

Barn 6 til 12 år skal serveres en kopp melk, 1/2 kopp grønnsaker eller frukt, og enten en skive brød, 3/4 kopp frokostblanding eller 1/2 kopp kokt pasta.

Enkel frokost ideer inkluderer frokostblanding med fersk frukt, frokostblanding med frukt juice eller en muffins eller toast servert med oppskåret frukt.

Planlegg en lunsj eller middagsmeny som inneholder melk, kjøtt eller kjøtt alternativ, grønnsaker eller frukt og korn eller brød. Porsjon størrelse vil avhenge av alderen av barn.

For barn i alderen 1 til 2 år tjene 1/2 kopp melk, 1/4 kopp frukt eller grønnsaker, 1/2 skive brød eller 1/4 kopp kokt korn eller pasta, og 1 oz. kjøtt eller ost. Alternativer til kjøtt eller ost omfatter 1/2 egg, 1/4 kopp kokt tørre bønner eller erter, 2 ss. peanøttsmør eller annen mutter eller frø smør, 1/2 oz. nøtter eller frø eller 4 oz. yoghurt.

Barn 3 til 5 år bør bli servert 3/4 kopp melk, 1/2 kopp frukt eller grønnsaker, 1/2 skive brød eller 1/4 kopp kokt korn eller pasta, og 1-1 / 2 oz. kjøtt eller ost. Alternativer til kjøtt eller ost omfatter 3/4 egg, 3/8 kopp kokt tørre bønner eller erter, 3 ss. peanøttsmør eller andre nøtter eller frø Butters, 3/4 oz. nøtter eller frø, eller 6 oz. yoghurt.

For barn fra 6 til 12 år tjener 1 kopp melk, 3/4 kopp frukt eller grønnsaker, en skive brød eller 1/2 kopp kokt korn eller pasta og 2 oz. kjøtt eller ost. Alternativer til kjøtt eller ost omfatter 1 egg, 1/2 kopp kokt tørre bønner eller erter, 4 ss. peanøttsmør eller andre nøtter eller frø Butters, 1 oz. nøtter eller frø, eller 8 oz. yoghurt.

Enkel lunsj eller middag ideer inkluderer en kylling og veggie wrap sandwich, yoghurt servert med frisk frukt og kjeks, en engelsk muffin pizza, en grønnsak quiche eller pasta servert med en kjøtt-og grønnsakssaus.

Planlegg en snack som inkluderer mat fra to av de fire matvaregruppene. Delene vil generelt være mindre enn måltid deler.

For barn 1-5 dette kan være 1/2 kopp melk, 1/2 oz. kjøtt eller ost, 1/2 kopp grønnsaker eller frukt eller 1/2 skive brød eller 1/4 kopp kokt korn eller pasta.

For barn i alderen 6 til 12 dette kan være en kopp melk, 1 oz. kjøtt eller ost, 3/4 kopp frukt eller grønnsaker, eller en skive brød eller 1/2 kopp kokt korn eller pasta.

Fingermat gjøre stor snacks og kan inkludere enkle elementer som rå grønnsaker med peanøttsmør eller andre pålegg eller pita chips og hummus.

unngå å gjenta mat mer enn en gang i uken. Prøv å planlegge måltider som ser ut og smaker godt ved å inkludere en rekke forskjellige former og farger av mat i hvert måltid.