Digidexo.com

Hvorfor er vitaminer kreves bare i små mengder?

Hvorfor er vitaminer kreves bare i små mengder?


Selv om vitaminer er avgjørende for et sunt kosthold, for mye kan føre til akutte og kroniske giftvirkninger. Små dosering av vitaminer er anbefalt av the Food and Drug Administration for å hindre overdosering og forgiftning.

Kategorier

Vitaminer er gruppert i to kategorier: vannløselige og fettløselige. Vitamin C og B-kompleks vitaminer er vannløselige og ikke bo i kroppen. Vitaminene A, D, E og K er fettløselige og lagre i fettvevet i kroppen etter daglige behov blir møtt økende effekten av toksisitet.

Toksisitet

Vitamin A forgiftning forårsaker tretthet, hodepine og unormal bein vekst. Overflødig vitamin D fører vev forkalkning og urolig mage. Giftige nivåer av E øker blodtrykket og blåmerker. En økt mengde vitamin K fører til oppkast, blodpropp og komplikasjoner med svangerskapet.

Interaksjoner

Store mengder av vitaminer kan samhandle med reseptbelagte legemidler og medisinske behandlinger. Vitamin C og E reduserer effektiviteten av kjemoterapi. Vitamin K motvirker effekten av blod tynner.

Betraktninger

Mange vitaminer er lagt til visse matvarer. Spise mat høy i vitaminer og tar vitamintilskudd kan øke risikoen for bivirkninger. The National Institute of Health sier at vitamintilskudd ikke er testet for bruk av gravide eller ammende kvinner.