Havregryn har høye nivåer av et løselig type fiber kjent som beta-glukan. Forskere har studert beta-glukan og dens virkning på kolesterolet i flere tiår, med lovende resultater. Havre er som små svamper, slikke og forkaster gallesyrer som utløser høye kolesterolverdier. Mens du bør se lavere kolesterol tall på dine fremtidige lab resultater, vil det ikke skje over natten.

Slik fungerer det

Beta-glukan har evnen til å absorbere mye væske. Dette er hvorfor det gooey tekstur former i en bolle med preparerte havre. Beta-glukan fungerer på samme måte i tarmen din. Når den når tarmen, gradvis plukker den opp gallesyrer som det beveger seg langs - gallesyrer utgjør kolesterol. Til slutt, gallesyre og noen kosttilskudd kolesterol bli utskilt gjennom avføringen. Over tid, low-density lipoprotein, kjent som arterien clogging "dårlig" kolesterol, går ned og det totale kolesterolnivået forbedre.

Beløp Konsumere

Du bør satse på to porsjoner med havre per dag for å senke kolesterolnivået, Columbia University gå spør Alice servicerapporter. En porsjon er 1/3 kopp tørre havre. Opt for hele eller vanlig havre hvis mulig. Instant havre pakker er gunstig hvis du har det travelt, selv om du ønsker å få en type som er usøtet. Den ekstra sukker i mange instant varianter kommer ikke til å gjøre noe for å bidra til å senke kolesterolet.