Kokosmelk er en svært næringsrik tett mat som inneholder kalsium, omega 3 fettsyrer, fiber og protein. Det er en søt og luksuriøst godbit som du kan legge til smoothies, eller bare ta alene som et kosttilskudd. Prøv koking med kokosmelk, fordi den kjemiske sammensetningen av oljene i melken ikke forandrer; det ikke mister sin ernæringsmessige fordeler som noen oljer.

Kalorier

En ss. kokosmelk inneholder ca 120 kalorier, så spiser det i små mengder. Om en spiseskje kokosmelk per dag er alt du trenger for å nyte de helsemessige fordelene fra Omega 3 fettsyrer. Disse sunne fett er nødvendig av kroppen til å opprettholde en god helse.

Fat

Kokosmelk er en god kilde for fett i kroppen. Kokosolje inneholder flere forskjellige typer fett, for eksempel mettet fett, flerumettet fett, Omega 3 fettsyrer, Omega 6 fettsyrer og enumettet fett. Kroppen din faktisk trenger en viss mengde sunt fett for hjertet, hjernen og helse. Omega-3 fettsyrer har også redusere betennelse, samt smøre cellene og ledd.

Sukker

Kokosmelk er meget søte, men den inneholder en liten mengde sukkerarter så som glukose og fruktose. Kroppen trenger en liten mengde sukker som skal brukes som energi. Kokosmelk er meget tett, slik at selv om det er rikt, bare inneholder det omtrent 1 til 2 prosent sukker. Dette er grunnen til at melken har en tykk, søt smak.

Kalsium

Kokosmelk inneholder også en god mengde kalsium. En kopp kokosmelk inneholder ca 200 IE av kalsium. Kroppen din trenger kalsium for sunne tenner og bein, samt immunsystemet ditt. Kokosmelk også inneholder spormineraler som for eksempel natrium, kalium, jern, fosfor og kobber.

Protein

Kokosmelk inneholder svært små nivåer av protein. Den type protein som finnes i kokosmelk er alanine, cystin, arginin og rolig. Dette er lett fordøyelig, enkle proteiner. Kroppen din bruker protein for å vedlikeholde og bygge nye celler. Dine hår, negler og hud består hovedsakelig av protein.