Digidexo.com

Hvorfor kan vitaminer gjøre deg sulten?

Hvorfor kan vitaminer gjøre deg sulten?

Myter om kosthold Hunger

Mens mange mennesker har hevdet å føle seg sulten etter begynner vitamin tilskudd, leger har en tendens til å tilbakevise den påstanden som en myte. "Mange mennesker føler det slik," sier Dr. Deepa Vasudevan, en lege med UT-Houston, "De kan bare føle seg mye mer energi og på grunn av energi, noen ganger de føler seg mer sulten. Men det har ikke vært noen studier som viser at, ja, ta vitaminer vil gjøre deg mer sulten. " Faktisk har det vært studier som har vist det motsatte. En Laval University studie viste at en multivitamin faktisk dempet sult. Dette kan være et resultat av mineralet krom, som er inkludert i mange multivitaminer, og har vist seg å redusere sult i forskjellige studier (se referanse 2). Siden det finnes ingen studier som beviser at multivitaminer øker sult, men det finnes enkelte tilfeller av en økning i sult etter start multivitaminer, må vi spekulere om noen mulige årsaker.

Vitaminer og metabolisme

Multivitamin kosttilskudd har vært forbundet med en økning i stoffskiftet, og økt energi med ingen endring i mat forbruk kan føre til at maten blir brent av raskere. Ettersom flere kalorier blir brent enn vanlig, kan vitamin taker blir mer sulten. Den mest metabolisme vennlige av de vitaminer er samlingen av B-kompleks vitaminer. De har et stort antall funksjoner i kroppen, inkludert å hjelpe på sentralnervesystemet, DNA-syntese, energiproduksjon og metabolismen av fett, karbohydrater og proteiner. Noen multivitaminer har over 2000% av visse B-vitaminer og et supplement med den slags overflod kan ha en effekt på noen med et B-vitamin mangel. Det er alltid anbefalt å få næringsstoffer fra naturlig mat så mye som mulig og bønner, asparges, melon, fisk, brokkoli, egg og spinat er gode kilder til disse vitaminene. Magnesium er et mineral som brukes i hundrevis av biokjemiske reaksjoner i kroppen, som omfatter proteinsyntese, muskel, nerve-og hjertefunksjon, og energimetabolisme. Fjerne en mangel av dette mineralet vil bidra til å sikre at alle disse prosessene i kroppen din kjører problemfritt. Mandler, cashewnøtter, peanøtter, soyabønner, havregryn, belgfrukter og kveite er gode kilder til magnesium (se Reference 3).

Altfor mange vitaminer?

Det har vært studier nylig som har vist at multivitaminer er ikke nødvendigvis bra for kroppen. For å sitere en fersk Leserens Digest artikkelen "En rapport i februar i Journal of American Medical Association fant at inntak av antioksidantvitaminer faktisk økt en persons risiko for å dø med opp til 16 prosent." Dette har naturlig nok sendt ernæringsfysiologer i opprør, og de har sitert oppfattet feil med studien. Hvorvidt studien har problemer, er det viktig å tenke på hvor mange vitaminer du tar. Kontroller at du har diskutert fordeler og ulemper med å ta vitamintilskudd med legen din, og prøve å få så mye av vitaminer fra faktiske mat kilder som mulig (se Resource 1).