Morel sopp er en svært karakteristisk utvalg av sopp som finnes i skog hvor det er fuktig jord. Selv Morel sopp krever matlaging før de kan spises, de gjør en deilig og sunn tillegg til noen oppskrifter som kaller for sopp. Morkler, som mange sopp, har mange helsemessige fordeler forbundet med forbruket sitt.

Forbedret Cardiovacular Helse

Morkler kan forbedre hjertesykdommer på grunn av deres høye nivåer av kobber, vitamin E og kalium. En studie utført ved University of Illinois i Urbana-Champaign og publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry bekreftet dette bevis for hjertet helse hjulpet av sopp forbruk (se Ressurser).

Redusert Cancer Risk

Morel sopp kan redusere risikoen for kreft, spesielt prostatakreft, på grunn av deres høye nivåer av selen og niacin. Disse resultatene ble bemerket av Cancer Research UK studie på effekten av sopp for kreftbehandling (se Ressurser).

Ideell for Weight Loss

Morel sopp er lite fett og kalorier, men høy i vitaminer og næringsstoffer, noe som gjør dem nyttig for mennesker som prøver å gå ned i vekt. En studie utført av John Hopkins Weight Management Center viser at sopp kan hjelpe til med vekttap (se Ressurser).

Øke immunitet til sykdom

Morkler er høy i antioksidanter, som styrker immunforsvaret og hjelper kroppen motstå sykdommer og lidelser. I en studie utført av Institutt for Kirurgisk Forskning ved Beckman Research Institute of the City of Hope bekrefter at høy soppinntak kan øke immunitet (se Ressurser).

Nødhjelp i diabetes behandling

Morkler kan bidra til å redusere blod sukker og holde dem balansert, noe som gjør Morel sopp nyttig for behandling av diabetes naturlig. Sjekk alltid med legen din (se Ressurser).