Det er fordelaktig å vite hvilke matvarer bør unngås hvis du er diabetiker, fordi maten du spiser er direkte relatert til insulinproduksjonen i kroppen og blodsukkernivået. Som diabetiker er det viktig å holde blodsukkeret stabilt gjennom dagen ved å spise ritus matvarer og spise nok mat, plutselige pigger opp eller ned i blodsukker i løpet av dagen kan gjøre deg syk og på lang sikt vil føre til skade vitale deler av kroppen.

Effekter

For å forstå hva matvarer for å unngå som en diabetiker må du først forstå glykemisk indeks. Glykemisk indeks måler effekten som karbohydrat forbruk har på blodsukkernivået. Noen karbohydrater brytes raskt ned i fordøyelsessystemet å forårsake en hurtig frigjøring av sukker i blodet. Andre brytes langsomt ned forårsaker en langsommere frigjøring av sukker i blodet. Når sukkeret går inn i blodstrømmen i kroppen produserer insulin til å bryte ned dette sukkeret imidlertid hos diabetikere det ikke er nok insulin produseres naturlig sukker og bygger seg opp i blodet forårsaker høyt blodsukker. Når sukker raskt går inn i blodstrømmen etterspørselen etter insulin blir større. Men hvis sukker var å sakte inn i blodstrømmen behovet for mindre insulin gir et mer stabilt blodsukker. Som diabetiker er det sunnere å holde et stabilt blodsukker gjennom dagen. Det er viktig å unngå de matvarer som brytes hurtig ned og frigjør sukker raskt i blodet også kjent som høy glykemisk mat.

Typer

Matvarer for å unngå er hovedsakelig tomme karbohydrater, inkludert alle hvetemel brød, pasta, hvit ris, alt laget med hvitt sukker, mais sirup, eller høy fruktose, bearbeidet mat som eske eller prepackaged matvarer, matvarer med ingen eller lite fiber, frukt juice med tilsatt sukker, krydder med tilsatt sukker, sukkerholdige frokostblandinger og vanlig brus. De to grønnsaker som har høyest glykemisk indeks er poteter og korn. De fleste matvarer som er pakket som frosne middager og hermetisert mat har fyllstoff som mais stivelse, sukker og karbohydratbaserte konserveringsmidler. Diabetikere bør unngå disse typer måltider og melde deg på ferskt kjøtt og grønnsaker.

Identifikasjon

Diabetikere bør spise svært fiberrik mat, hele hvete brød og pasta, brun ris, behandler gjort med kunstige søtstoffer i moderasjon, 100% naturlig frukt juice, naturlig protein som ferskt kjøtt, fersk, dampet eller sauterte grønnsaker og fersk frukt. Diabetikere bør drikke mye vann. Ved å spise mat som fordøye tregere vil det hjelpe kroppen til å opprettholde et sunt blodsukker gjennom dagen som igjen vil hjelpe en person med diabetes føler seg bedre.

Betraktninger

Spise ritus matvarer er ikke nok, det er også viktig for diabetikere å unngå å hoppe over måltider og spise altfor store porsjoner. Begge disse tingene vil også føre til en unormal pigg eller fall i blodsukkernivået i løpet av dagen. En diabetiker bør spise mindre porsjoner og spise seks ganger om dagen, å ha tre måltider og tre snacks så lenge maten spist er lav glykemisk indeks matvarer som de som er nevnt ovenfor. Denne stilen av å spise flere ganger om dagen og mindre porsjoner vil også bidra til å holde blodsukkernivået i kroppen mer stabil.

Fordeler

Det er mange ressurser tilgjengelig fra nettsteder til magasiner og bøker som har oppskrifter for å forberede sunnere lav glykemisk måltider. Det er blader spesielt rettet mot diabetiker kosthold og helse. Du kan gjøre nesten alle oppskrift anvendelse av en lav glykemisk bestanddel i stedet for et høyt ene. Dette gjør det lettere å unngå matvarer du ikke bør spise og fortsatt nyte maten du elsker å spise. Det er verdt å ofre endre kostholdet hvis du har diabetes fordi hvis venstre ubehandlet høyt blodsukker ødelegger organer og blodårer i kroppen. Medisinering alene er ikke på langt nær så effektiv i å kontrollere blodsukkernivået som det er i kombinasjon med et godt kosthold. Snakk med legen din for enda mer spesifikke matvarer for å unngå avhengig av alvorlighetsgraden og type diabetes du har.