Digidexo.com

Helseeffekter av Peanut Butter

Helseeffekter av Peanut Butter


Peanøttsmør, til tider, lider en helse tilbakeslag. En rekke matvarer tilbakekallinger kan føre til mat skremmer, som fører folk bort fra all mat som inneholder peanøtter. Peanøttsmør, derimot, kan ha positive helseeffekter, også.

Type 2 Diabetes

Forbruket av peanøttsmør kan redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes. Forskere ved Harvard School of Public Health fulgt 83 818 kvinner uten en historie med diabetes. Etter å ha sett på kvinnenes matinntak, fant forskerne at høyere inntak av peanøttsmør resulterte i en lavere risiko for å utvikle type 2 diabetes. Studien, som ble publisert i november 2002 utgaven av Journal of American Medical Association, tyder på at peanøtter beskytte mot diabetes på grunn av sin lav glykemisk indeks og godt innhold av fiber og magnesium. For å unngå de ekstra kaloriene fra peanøttsmør, bare bytt ut kalorier fra kjøtt eller raffinert korn med peanøttsmør.

Hindrer Vektøkning

Det er sant at peanøttsmør er ganske næringsstoff tett. Men, kan forbruker mer peanøttsmør påvirke din helse ved å forebygge vektøkning. Peanøttsmør gir en synergistisk kombinasjon av protein og fiber som kan hjelpe folk til å føle full, hindrer forbruk av overflødige kalorier, sier National Peanut styret. For en fylling snack, prøv en peanut butter sandwich eller et eple toppet med peanøttsmør.

Koronar hjertesykdom

Peanøttsmør forbruk kan også redusere sjansen for å utvikle koronar hjertesykdom. Peanøttsmør beskytter mot hjertesykdom ved å redusere nivåene av low-density lipoprotein, eller LDL, kolesterol og triglyserider, ifølge The Peanut Institute. For ytterligere å øke hjerte helse, gir peanøttsmør en rik kilde til vitamin E og folat, to vitaminer kjent for å redusere risikoen for hjertesykdom. Peanøttsmør inneholder også resveratrol, antioksidant ansvarlig for hjertet helsemessige fordelene av rødvin, whfoods.org sier.

Mat Allergi

Dessverre, mer enn 3 millioner amerikanere er allergisk mot peanøtter i peanøttsmør eller tre nøtter, ifølge American Academy of Allergy, Asthma & Immunology. Med peanut allergi, produserer kroppen antistoffer IgE (immunglobulin E) når peanøtter eller peanøttsmør er fortært. Dette antistoffet produserer allergiske reaksjoner som elveblest, diaré og i alvorlige tilfeller, anafylaksi - en reaksjon som kan føre til pusteproblemer og tap av bevissthet. Personer med allergi må unngå enhver kontakt med peanøtter.