Digidexo.com

Hvordan å unngå matvarer som inneholder vitamin K

Hvordan å unngå matvarer som inneholder vitamin K


Vitamin K finnes i mørke grønne grønnsaker, spirer, urtete, erter og enda noen melkeprodukter som yoghurt. Dette vitamin bidrar til å opprettholde sunne ben og blod. Men noen mennesker folk som tar blodpropp medisiner, for eksempel Coumadin, kan ikke konsumere overskytende mengder vitamin K som vitamin forstyrrer effektiviteten av stoffet. Vitamin K kan også samhandle med antibiotika, fenytoin og Orlistat.

Hvordan å unngå matvarer som inneholder vitamin K

•  Vite hvilke matvarer inneholder store mengder vitamin K og begrense eller unngå disse matvarene alle sammen. Snakk med legen din før du helt fjerne alle vitamin K matvarer. Legen kan anbefale at du minst spise en liten mengde for å hindre en mangel. Overflødig vitamin K er hva gjengir et medikament ineffektiv, men kroppen din trenger fortsatt litt vitamin K for å fungere skikkelig. Mørke grønne blader, som grønnkål og spinat, inneholder de høyeste mengder vitamin K, men andre matvarer, for eksempel persille, nepe greener og spirer, inneholder rikelig mengder også. Kale har 530 mikrogram vitamin K i hver kopp.

Les mat etiketter når du handler for dagligvarer. Vitamin K er funnet i noen behandlet eller pakkede matvarer, i tillegg til melkeprodukter.

Spis andre sunne matvarer som inneholder lite eller ingen vitamin K. matvarer som melk, gulrøtter og selleri inneholder vitamin K, men ikke fullt så mye som mørke grønne blader. En kopp melk inneholder 5 mikrogram vitamin K, en kopp gulrøtter 8, og en kopp selleri 18. Velg matvarer med høye doser av andre vitaminer og mineraler som kalsium, magnesium og betakaroten.

Unngå å spise salater med mørke grønne grønnsaker når du spiser ute som restauranter. Isbergsalat er greit, fordi det ikke inneholder vitamin K, men denne maten ikke inneholder mange andre næringsstoffer heller.

Spør legen din for en liste over anbefalte matvarer.

Hint

  • Helt eliminere vitamin K fra kosten kan være vanskelig, så snakk med legen din før du gjør store endringer for å finne ut hva akseptabelt nivå av vitamin K er for din situasjon.