Forskere vil vite mer om de helsemessige fordelene av ulike krydder og urter hver dag. Gurkemeie viser løfte i å hjelpe folk avverge Alzheimers sykdom. Alzheimers sykdom frarøver folk av deres sinn på grunn av oppbygging av amyloid plakk og neurofibratory floker i hjernen deres. Studier viser at inntak av tumeric forhindrer at dette skjer i mus. Folk som bor i India sjelden utvikle Alzheimers sykdom, men spiser mat som inneholder karri, som alltid inneholder gurkemeie. Forbruker gurkemeie er trygt, men alltid konsultere legen din før du tar noen nye krydder eller urter.

Alzheimers sykdom

Alzheimers sykdom, den mest vanlige formen for demens, utvikler seg over tid. Symptomer inkluderer problemer med tenkning, hukommelse og atferd. Mer enn 5,3 millioner amerikanere viser symptomer på Alzheimers sykdom. Hyppigheten av å få denne sykdommen øker når du blir eldre. Hvert år regjeringen og enkeltpersoner i USA bruker mer enn $ 100 000 000 000 behandling av Alzheimers sykdom.

Beta amyloid plakk

Beta-amyloidplakk vises i hjernen hos en person med Alzheimers sykdom. De består av unormal akkumulering av proteiner, som over tid, resulterer i inflammasjon av nerver som stopper nervesignaler fra å komme fra den ene del av hjernen til en annen del. Omsider hjernecellene dør, forlater Alzheimers lidende med hukommelsestap, tenker vansker og atferdsproblemer.

Curcumin

Gurkemeie kommer fra curcumin. Du finner den i karriretter og andre krydrede retter fra India, Asia og Midt-Østen. Som mange andre urter, folk først brukt curcumin som et krydder. Senere, folk brukte den til medisinske formål. Indisk medisin har brukt gurkemeie for å lindre smerter og betennelser i huden og i musklene i århundrer.
I India, svært få mennesker får Alzheimers sykdom. Forskere TP Ng, PC Chiam, T Lee, HC Chua, L Lim, EH Kua publisert en artikkel i American Journal of Epidemiology i 2006 med tittelen "Curry forbruk og kognitiv funksjon hos eldre." I denne studien undersøkte de sammenhengen mellom karri forbruk og kognitive nivå i 1010 asiater mellom 60 og 93 år. Studien fant at de som spiste curry gang i måneden eller mer scoret bedre på kognitive tester enn de som spiste curry sjelden eller aldri.

Fordeler med Curcumin

På grunn av curcumin sin anti-inflammatorisk egenskaper, kan det ha en rolle i herding Alzheimers sykdom. Curcumin fungerer som en antioksidant, også. Det hemmer dannelsen av frie radikaler. Det reduserer dårlig kolesterol. Små mengder av curcumin gitt over lengre perioder er bedre enn å ta en stor dose på en gang.

Sikkerhet for Curcumin

Ingen rapporterte alvorlige bivirkninger av å ta tumeric så langt, men langvarig bruk i høye doser forårsaker levertoksisitet. Av denne grunn, unngå gurkemeie produktene hvis du har en leversykdom, er en tung drikker eller tar reseptbelagte medisiner metabolisert av leveren. Curcumin samhandler med blodfortynnende.
En 2003 studie med 25 fag med opptil 8000 mg curcumin per dag i tre måneder fant ingen toksisitet fra curcumin.