Digidexo.com

Hvilke funksjoner av lipider og fett?

Hvilke funksjoner av lipider og fett?


Lipider er en stor og variert gruppe av naturlig forekommende organiske forbindelser som inneholder fett, oljer og fettsyrer som noen av sine komponenter. De viktigste funksjonene til lipider i kroppen er energilagring, cellestrukturen og hormonregulering.

Energy Storage

Lipider er brukt til å lagre energi i kroppen. Mens karbohydrater gir også energi til kroppen din, lipider er viktig for lagring av energi for senere bruk.

Strukturelle komponenter

Lipider også fungere som de strukturelle komponenter til cellene i kroppen din. Lipider danner den ytre plasmamembran, slik cellen opprettholde sin struktur og holde visse skadelige stoffer fra å komme inn i cellen.

Hormoner

Lipider virker også til å bidra til å regulere hormoner. Disse hormoner spiller en viktig rolle i stoffskiftet, slik at lipider er også viktig å hjelpe kontroll stoffskiftet.

Signale

Ifølge Current Opinion i Plant Biology journal, lipider fungere også for å hjelpe signal andre celler, noe som betyr at de spiller en viktig rolle i kroppsfunksjoner som reproduksjon, metabolisme og blodtrykk.

Viktigheten av fettsyrer

Fettsyrer er ansett som de "byggeklosser" av lipider. De fleste av de fettsyrer som finnes i kroppen din er kjøpt fra kostholdet ditt i form av mettet og umettet fett. Et eksempel kan være de populære omega-3 fettsyrer som finnes i kilder som laks. Fettsyrer kan bidra til lavere triglyserider og redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag, ifølge Mayo Clinic.