Digidexo.com

Glutenfri mat for småbarn

Hvis pjokk har hatt et positivt resultat på en cøliaki test eller du ønsker å være forsiktige fordi en av foreldrene har gluten intoleranse, vil du ønsker å finne glutenfri mat for barnet. Det kan være vanskelig, men - mange matvarer som oppfattes som perfekt for småbarn inneholder gluten. Her er noen måter å mate barnet sunn mat uten å svekke hans fordøyelsessystem.

Hva skal unngås

Ofte er det lettere å finne matvarer barnet ikke kan spise enn det er å finne mat de kan spise. Som du undersøke ingrediensene i maten du vet barnet liker, se etter elementer som mononatriumglutamat, hvetestivelse og alt annet laget av hvete, rug eller bygg. I matbutikken må du nøye se over etikettene på frokostblandinger, supper, krydder mikser og chips. Selv om elementer du kan ikke forestille meg ville inneholde gluten, kan du finne hvete som første ingrediens.

Trygg mat

For generelle helse og unngå gluten, kan du ikke gå galt med det grunnleggende. Rå eller kokte, frukt og grønnsaker er glutenfritt så lenge du ikke legger til ekstra smakstilsetninger eller dips. De samme lagt-krydder forholdsregler kan brukes med biff, kylling, svin eller fisk. Meieri elementer som ost, yoghurt, melk og egg er også trygt. Vær oppmerksom på iskrem, men som kan inneholde kake, cookie dough eller pai skorpe biter.

Toddler Snacks

Som forelder du vil ha noe raskt og lett å bære som en snack for pjokk. Enkle glutenfrie elementer inkluderer Nature dalen granola barer, Rice Chex, Corn Chex, de fleste frukt-snack merkevarer, blandede nøtter eller epleskiver. For drikkevarer, juice, vann og melk er OK. De eneste drinker for å unngå er malted drikkevarer eller milkshake med cookie eller godteri stykker blandet inn i dem.

Gluten-Free Cooking

Som du lage mat for barnet ditt, kan du finne det vanskelig i starten for å unngå hvete. Husk å bruke mais, poteter, ris produkter og selv havregryn, som en gang var tenkt å være off-limits. Heldigvis er det flere produkter som lar deg lage ditt barns favoritter uten gluten. Bobs Red Mill, for eksempel, gjør mikser for glutenfrie pannekaker, pizzadeig, brød, kjeks, kaker og brownies, og Mrs. Leeper tilbyr en rekke Hamburger Helper-typen måltider.

Hvor å handle

Ettersom flere folk skifte til glutenfri diett, finne mat som er hvete-fri har blitt enklere. De fleste dagligvarebutikker nå gjennomføre tydelig merket glutenfri elementer i sine økologisk mat seksjoner, eller du kan finne dem i din lokale helsekost butikk. Det finnes også nettsteder viet til glutenfri mat shopping som www.glutenfreemall.com og www.food4celiacs.com hvor du kan handle trygt uten å måtte lese etiketter.