Dette er ikke en kopp kaffe. Ikke la det stoppe deg fra å nyte denne varme og energigivende frokost drikke fylt med kalium og magnesium-rik mandler som ifølge American Heart Association betydelig redusere risikofaktorer for koronar hjertesykdom. Med litt forberedelser kvelden før, og 10 minutter i morgen, kan du være å nyte deilig og sunn energidrikk ved frokostbordet eller på vei ut døren. Det er også deilig kald som en ettermiddag pick-me-up ved skrivebordet.

Rask, sunn og nærings Pakket Energy Drink til frokost

•  Sug rå mandler over natten i en bolle med en kopp vann, eller til mandler er dekket. Sug rosiner og / eller datoer i annen bolle.

Hell vann som inneholder gjennomvåt mandler i kasserolle. Slå varmen for høy og koke vann i ca 3 minutter. Hell forsiktig ut det varme vannet og skyll mandlene med kaldt vann.

Skrell mandler en etter en med pekefingeren og tommelen. Etter at vannet har kokt mandler, vil huden rundt utsiden lett gli av. Sett skrelt mandler i blender.

Varm melk og safran arr på middels varme i 2 minutter i en kasserolle. Må ikke koke. Legg halvparten av varm melk til en blender. Melk vil slå en gyllen gul farge med tillegg av safran.

Tapp vann fra rosiner og dadler. Plasser frukt i en blender sammen med kardemomme, kanel og lønnesirup.

Slå blender på lav til å starte og gradvis øke makten til høy. Blanding for 3 til 4 minutter. Sjekk konsistensen ved å teste en liten mengde av blandingen med fingeren. Konsistensen skal være glatt mellom fingrene. Hvis det føles kornete, blanding på høy for et minutt eller to.

•  Legg gjenværende varm melk til blander og bland i 1 min. Drikk straks eller hell i beholder for senere nytelse.

Hint

• Hvis du ikke har lønnesirup eller foretrekker et annet søtningsmiddel, erstatte den med 2 ss honning eller agave nektar.
• Prøv forskjellige kombinasjoner for å se hva du liker. Utelater alle de tørre frukt og ganske enkelt drikk blandingen med mandler. Legg rå cashewnøtter eller pistasjenøtter, mer kardemomme, safran eller kanel, eller ingen i det hele tatt. Bare husk å bløtlegge nøtter og frukter du valgte og liker å skape din perfekte drink!
• Må ikke koke melken. Hvis melken er for varm, kan det føre til at blender å sprøyte væske ut toppen, selv med lokket på - som ikke er det du ønsker tidlig på morgenen.
• De som lider av eksisterende nyre eller galleblæren problemer bør unngå å spise for mange mandler som de er høy i oxalates som kan aggrivate disse forholdene.