Alle som har opplevd effekten av E. Coli forgiftning vil fortelle deg at dette er kanskje en av de verste mage lidelser å støte på. Kombiner magen influensa og fødsel, og du har fått effekten av E. coli-smitte. Å hindre deg fra å måtte oppleve dette ledende årsak til matforgiftning, følg disse enkle, og for det meste sunn fornuft, trinn.

•  Spis kokt kjøtt. Dette omfatter alle og alt kjøtt, men spesielt malt kjøtt, som kjøttdeig, svinekjøtt og kalkun. Sliping prosessen åpner døren for ytterligere forurensning, så matlaging disse kjøtt er grundig ekstremt viktig.

Bruk et steketermometer. Noen kjøtt kan slå brun før de faktisk tilberedes riktig. Ved hjelp av en kjøtt-termometer at kjøttet har nådd en trygg temperatur. Ground kjøtt skal nå 160 grader Fahrenheit. Sett termometeret i flere steder av kjøttet for å sikre enda, grundig koking. Vask termometeret mellom målingene.

Send en burger tilbake på en restaurant hvis det kommer til bordet ditt halvsteikt. Be om en ny bun, salat, tomater og ost i tilfelle for krysskontaminering.

Vask hendene etter å ha håndtert rått kjøtt. Ved hjelp av varmt såpevann, vask før håndtering kjøkkenutstyr, oppvaskhåndklær, brett og kjøleskap håndtak. Scrub i minst 15 sekunder, og pass på å rengjøre under negler. Tørk av kranen med en antibakteriell rengjøringsmiddel for å fjerne spor bakterier.

Bruk en annen plate for å få kokt mat i fra grillen. Ved bruk av samme plate som gjennomførte rått kjøtt ut til grillen for å bringe mat tilbake inne kan kryss-forurense og nederlagene formålet å tilberede kjøtt grundig.

Bare Drikk pasteurisert drikkevarer. Dette inkluderer melk, juice og cider. De fleste drikkevarer selges ved romtemperatur i glass eller pappbeholderen har blitt pasteurisert. Kontroller etiketten for å være sikker.

Hold bassenget og sjøen vann ut av munnen. Drikkevann dette vann kan forårsake E. coli-infeksjon. Kommunale vann som har blitt behandlet med klor er den eneste safe bet.

8. Lær barna viktigheten av håndvask. Et sykt barn (eller voksne) som ikke vasker hendene etter avføring, spesielt E. Coli-indusert diaré, kan spre bakteriene i hele huset i løpet av sekunder. Dørhåndtak, leker, kopper og andre svært rørt elementer bør tørkes av med antibakterielle rengjøringsmidler ofte.