Digidexo.com

Hva er den ernæringsmessige verdien av melk?

Melk er et fast innslag i mange dietter i verden i dag. Den brukes av seg selv, er det lagt til kaffe og rister, og det brukes også i flasker for å mate spedbarn. Når det kommer til den ernæringsmessige verdien av melk, har den alle makronæringsstoffer dag, med noen ekstra mineraler på toppen som gir den en god profil.

Kalsium

Kalsium er viktig for skjelettet og tennene. Helmelk har ca 277 mg per åtte unse servering.

Protein

Melk inneholder også protein, noe som er bra for muskel reparasjon og vekst. Den har ca 8 til 9 gram per porsjon.

Karbohydrater

Selv om melk er ofte betraktet som en protein, det har også ca 13 gram karbohydrater per porsjon.

Fat

Melk har forskjellige fettinnhold, avhengig av hvilken type det er. Skummet melk har mindre enn et gram, 1% har ca 2,5 gram, 2% har ca 5 gram og helmelk har ca 8 gram.

Kalium

Skummet melk har ca 420 mg kalium, og helmelk har ca 350 milligram.