Digidexo.com

Mat-Grade Vs. Teknisk-Grade Mineral Oil

Mat-Grade Vs.  Teknisk-Grade Mineral Oil


For å forstå forskjellen mellom mat-grade mineralolje og teknisk-grade mineralolje, må vi ta en titt på hvordan oljer er klassifisert. Mineralolje er avledet fra petroleum og kan brukes til utallige produkter, inkludert mat, helse-og skjønnhetsprodukter, håndverk og planter og fôrvarer.

Klassifiseringer av Oil

Det er to klassifikasjoner for hvit mineralolje. De er klassifisert etter deres grad av raffinement og av om visse stoffer har blitt lagt til eller fjernet under bearbeiding og håndtering metodene som ble benyttet under sitt raffinement. The Food and Drug Administration, USA farmakopé og National Formulary teste oljer og bidra til å bestemme deres klassifisering.

Mat-Grade

Mat-grade mineraloljer må overstige eller møte kravene satt på plass av FDA. De må være godkjent for direkte og indirekte kontakt med mat, noe som betyr at de kan brukes som smøremiddel i planter og bakerier og også direkte som et smøremiddel for kakeformer. De kan også bli behandlet og pakket i et miljø som sikrer at det ikke er noen forurensning i sluttproduktet.

Teknisk-Grade

Teknisk-grade mineralolje må oppfylle de samme kravene som mat-grade olje med noen få unntak. Teknisk grad av mineraloljen trenger bare å møte eller overskride krav for indirekte kontakt med næringsmidler, og trenger ikke å bli pakket i det hvite rommet miljø for å sikre at det ikke er noen forurensning.

FDA-godkjent Oil

FDA har godkjent av næringsmiddelkvalitet mineralolje som skal brukes i direkte og indirekte kontakt med mat. Dette inkluderer bruk som smøremiddel i bakeri utstyr og mat prosessutstyr. I 1958 ble en lov vedtatt angående "generelt anerkjent som trygge" (GRAS) bruksområder av matvarer og tilsetningsstoffer. I 1960 ble bruken lov til å fortsette, mens ytterligere testing fulgte for å observere om det var noen bivirkninger ved bruk av uraffinert olje i ubegrensede mengder.

GRAS

Hvis FDA har funnet en mat eller tilsetningsstoff å være "generelt anerkjent som trygge," det trenger ikke å tilfredsstille spesifikke krav satt av etaten. Mineralolje har vært brukt i århundrer med mat. Den GRAS Forslaget krever at produktet har vært brukt før år 1958 for å demonstrere for kvalifiserte eksperter at bruken er trygg. Under dette kravet er det blitt fastslått at uraffinert mineralolje er usikre i situasjoner når det ikke kan bestemmes hvor mye en person kan innta i en dag.