Digidexo.com

Hvordan er Sukrose fordøyd?

Hvordan er Sukrose fordøyd?


Du kan ikke være i stand til å fortelle ved å inspisere et granulat av tabellen sukker, men sukrose er faktisk laget av to deler. Fordi sukrose er et disakkarid - sammensatt av enkle sukkerarter eller monosakkarider kalt glukose og fruktose - det må bli fordøyd av spesielle proteiner som kalles enzymer. Når fordøyd, de bestanddeler av sukrose er absorbert inn i blodstrømmen og transporteres til cellene i kroppen.

Crunchings og Munchings

Ta en bit av en sukkerholdig bolle og umiddelbart tennene starte prosessen med fordøyelsen ved sliping og mose maten i mindre biter. Et enzym som kalles amylase, som finnes i spytt, starter nedbrytningen av sukrose. Du svelge og maten beveger seg gjennom spiserøret til magen, hvor maten er blandet med saltsyre, men svært lite fordøyelse av sukkere oppstår. Det primære området for sukrose fordøyelsen er ved stopp i fordøyelseskanalen - tynntarmen.

Tynntarmen Handling

En gruppe av enzymer som kalles børstegrensehydro fordøye alle diett polysakkarider og disakkarider, inkludert sukrose. Tynntarmen er foret med finger anslag kalt villi som er sammensatt av epitelceller. Når kosten sukrose kommer i kontakt med tarmtottene, en hydrolase kalt sukrase bryter sukrose-molekylet til glukose og fruktose, som deretter absorberes inn i blodstrømmen, og som brukes av kroppen.