Vitamin D er et vitamin som hjelper kroppen bruke kalsium. Det er unikt ved at det finnes i få matvarer naturlig, men finnes i mange matvarer på grunn av festningsverk. Vitamin D er også effektiv når det tas i et supplement form

Misforståelse

Selv om melk inneholder vitamin D, oppstår det ikke det naturlig. Melken må beriket med vitamin D.

Berikede matvarer

Mat laget med vitamin D-beriket ingredienser vil inneholde vitamin D, for eksempel puddinger, yoghurt, brød, frokostblandinger og soyaprodukter.

Sollys

Den beste kilden til vitamin D er fra våre egne kropper, som produserer det som svar på sollys eksponering.

Betraktninger

Liver inneholder vitamin D, men bare omtrent 4 prosent av RDA.

Fisk

Fet fisk som tunfisk, laks og sardiner kan inneholde en hel dag er verdt av vitamin D i en dose.

Vegetariske alternativer

Sopp er en god kilde til vitamin D, og ​​de er den eneste naturlige kilde til vitamin D tilgjengelig for vegetarianere.