Enten du hogge dem opp og legge dem til din salat eller knaske på et par skiver til frokost, pærer legge massevis av næringsstoffer i kostholdet ditt. For mindre enn 90 kalorier - pr 3 1/2-unse frukt - får du nesten et dusin forskjellige vitaminer. Selv om pærer vil sikkert opp vitamin inntak litt, de er ikke spesielt rik på en enkelt vitamin. Du vil fortsatt ønsker å nyte andre typer av råvarer for å få enda mer vitaminer.

Vitamin C

Pærer har ikke på langt nær så mye vitamin C som sitrusfrukter, men du vil få noen. Vitamin C har mange roller, alle tilhørende en stor funksjon: å holde deg frisk. Som en antioksidant, motvirker vitamin C frie radikaler, eller celleødeleggende stoffer som fører til kroniske sykdommer. Vitamin C gjør kollagen for hud, leddbånd og sener; øker effekten av immunsystemet; og skaper visse nevrotransmittere for hjernens funksjoner. Siden kroppen ikke kan lagre denne vannløselig vitamin, pærer er en måte å hjelpe deg å få vitamin C i ditt daglige kosthold. En 5 3/4-unse medium pære tilbyr rundt 12 prosent av den daglige verdien av vitamin C.

Vitamin K

Mørk grønne grønnsaker er noen av de mest kjente vitamin K-rik mat, selv om å spise en pære vil videre opp vitamin K inntak litt. Vitamin K jobb er å aktivere spesielle proteiner som starter koagulasjonskaskaden. Det er på grunn av fettløselige vitamin K som kroppen din propper, danner en skorpe og helbreder hver gang du har en skade, enten eksternt eller internt. Samme 5 3/4-unse pære har nesten 10 prosent av den daglige verdien av vitamin K.

B-vitaminer

Alle pærer inneholder små doser av tiamin, riboflavin, folat, pantotensyre, niacin, kolin og vitamin B-6. Dette B-vitamin-teamet støtter kollektivt stoffskiftet. De er vitaminer i kontroll for å få energi fra makronæringsstoffer - protein, fett og karbohydrater. B-vitaminer også bevare hjerneceller, hjelpe sende signaler i hele kroppen din, la cellene til å vokse og gjøre cellene deler under vekst. Kroppen kan ikke lagre disse vannløselige vitaminer, som betyr at du vil ønske å få dem fra matvarer, som pærer, hver dag. En middels 5 3/4-unse pære gir deg 1 til 3 prosent av den daglige verdien av B-vitaminer.

Vitamin E

Mye som vitamin C, trenger du vitamin E for å holde kroppen i optimal helse. Den store forskjellen er at vitamin E er fettløselige, slik at systemet til å holde på den en stund. Vitamin E nøytraliserer de farlige frie radikaler som pinne til ellers friske celler. Å ha for mange frie radikaler i kroppen din kan ha sammenheng med en økt risiko for visse kreftformer, hjertesykdom og demens. Bare ikke stole på pærer som primær vitamin E-kilde. Du får mindre enn 1 prosent av den daglige verdien av vitamin E fra en 5 3/4-unse pære.

Vitamin A

Som andre fettløselige vitaminer, vitamin A bo i kroppen din for en lengre periode. Mange små forbindelser, kalt retinoider, utgjør vitamin A. Pears har flere vitamin A forbindelser inkludert lutein, zeaxanthin, betakaroten og alpha karoten. Disse vitamin A komponentene er ansvarlig for å bevare synet og beskytte øyet celler. De går videre og hjelp i immunforsvaret, reproduksjon og hjelpe cellene kommuniserer. Total, skjønt, gir en 5 3/4-unse pære mindre enn 1 prosent av den daglige verdien av vitamin A.