Det finnes mange varianter av ost, hver med en annen nærings makeup. Den type ost du ønsker å konsumere i kosten kan avhenge av hva den inneholder. Sammen med de mange smakene kommer ulike fett og kalsium profiler. Oster også generelt er høy i protein.

Cheddar

One 1-unse servering av cheddar ost er høy i mettet fett, med 6 gram (eller 30 prosent av anbefalt mengde). Det er høy i kalsium, men med 20 prosent av det daglige verdi.

Swiss

A 1-unse servering av sveitsisk ost inneholder 106 kalorier. Det gir også åtte gram fett og 8 gram protein.

Feta

A 1-unse servering av feta ost crumbles har 74 kalorier, noe som gjør det til en lettere type ost. Den inneholder også 6 gram fett, med 4 gram kommer fra usunn mettet fett. Feta kan være høy i natrium, med 312 milligram, eller 13 prosent av anbefalt verdi.

Blå

Blåmuggost har 99 kalorier per 1-unse servering. Blåmuggost har 6 gram protein per porsjon og 8 gram fett.

Goat

Myk geitost inneholder 75 kalorier per unse. Det har også 5 g protein og 6 gram fett. Det er lavere i kalsium, men med fire prosent av det daglige anbefalte mengden.