Fytokjemikalier, eller fytokjemikalier, er forbindelser som beta-karoten eller lykopen som finnes i grønnsaker. Brokkoli og blomkål er lastet med sunne fytokjemikalier som har enorm anti-kreft egenskaper.

Isothiocyanates

Det er en skremmende-klingende ord, men isothiocyanater er fytokjemikalier som bekjemper kreft. Studier har vist at isotiocyanater nøytralisere kreftfremkallende og kan hindre esophageal og lungekreft, samt redusere faren for andre typer kreft.

Indol-3-carbinol

Dette phytochemical forbrenner kreftfremkallende og bidrar til å hindre cervical og brystkreft ved å blokkere østrogen receptor områder. Det er også tenkt å forbedre hjerte helse. Fordi indol-3-carbinol stimulerer produksjonen av avgifte enzymer, hjelper det kjempe kreftfremkallende som finnes i plantevernmidler og andre giftstoffer.

Sulforafane

Sulforafane er en annen kreft-bekjempelse fytokjemikalier. Det er antatt å være spesielt nyttig for de med en familie historie av tykktarmskreft.

Indoler

Indoler, inkludert indol-3-carbinole, utløse produksjon av enzymer for å bekjempe mange forskjellige typer av cancer.

Glukosinolater

Ved inntak, glukosinolater forvandle å danne isothiocyanater og indoler.