Med økningen i svært bearbeidet junk mat som inneholder liten næringsverdi, er det ikke rart at vitamin supplement industrien er booming. Når folk ikke kan finne tid til å spise et sunt kosthold, de ofte kommer for en vitamin supplement i et forsøk på å gjøre opp for en diett mangler i ernæring.

Historie

Den tidligste strategi for å anbefale bestemte mengder av vitaminer kom under andre verdenskrig når forskere som arbeider for den amerikanske regjeringen bestemmes den optimale nivåer av næringsstoffer for en sunn voksen kropp i et forsøk på å avverge sykdommer og styrke helsen til amerikanske soldater. Det første systemet for å gjenkjenne sunne vitaminnivåer ble kalt den anbefalte kosten Allowance (RDA).

Typer

Det er mer enn en metode for å bestemme den anbefalte dose for vitaminer og mineraler. Den gamle RDA-systemet, som nå fases ut, ikke ta barn og deres ernæringsmessige behov i betraktning. Det nye systemet, Kosttilskudd Referanse inntak (DRI), gir ytterligere informasjon til forbrukeren om vitaminer som reduserer spesifikke lidelser, blant annet hjertesykdom, ulike kreftformer og osteoporose.

Fordeler

Et felles system for å anbefale vitaminer basert på de nyeste medisinske vitenskap resulterer i en sunnere samfunn. I tillegg til endringer på etikettene på matvarer og kosttilskudd, offentlige skoler, sykehus og andre institusjoner, må være i samsvar med den nye anbefalte vitamin doseringen i maten de serverer.

Misforståelse

Fordi forbrukerne ofte forvekslet den anbefalte vitamin beløpet til å bety en nødvendig mengde, Food and Drug Administration (FDA) implementert det nye systemet for å anbefale ernæring nivåer. I tillegg RDA, designet for å tilby maksimal effekt til en gruppe mennesker, var utilstrekkelig i å bestemme individuelle doseringskrav for barn eller for voksne med medisinske tilstander.

Identifikasjon

Prosessen brukes til å bestemme den riktige DRI for hver vitamin bruker fire faktorer. Den første faktoren er antatt gjennomsnittlig Krav (EAR), som representerer den optimale mengden av et vitamin for halvparten av befolkningen. Den neste faktoren er RDA tall, etterfulgt av et tilstrekkelig inntak (AI) tabell for personer basert på alder eller medisinske hensyn, og den fjerde er et tolerabelt øvre inntaksnivå (Tuil) som vil advare forbrukerne ikke skal overstige et trygt beløp.

Potensiell

Potensialet for å iverksette et felles program for anbefaling for vitaminer i det daglige kostholdet vil trolig resultere i total økt helse og lavere medisinske kostnader.