Ifølge den amerikanske regjeringens kosten retningslinjer, er amerikanerne spiser for mange bearbeidet mat og ikke får de næringsstoffene de trenger. En måte å nå dine ernæringsmessige mål er ved å inkludere "supermat" i kostholdet ditt. Supermat inneholder sykdomsbekjempende næringsstoffer og er rike på essensielle fettsyrer, antioksidanter og / eller fiber. Mange supermat også bidra til å regulere blodsukkernivået, noe som bremser aldringsprosessen, og hindrer diabetes, fedme, og en rekke andre sykdommer.

Nøtter

Nøtter er en superfood fordi de er fulle av sunt fett og protein og er høy i fiber og antioksidanter. Eksperter anbefaler å holde mutter deler liten - om en unse om dagen. Når det spises i små mengder, kan nøtter fremme vekttap, og kan bidra til å redusere kolesterolnivået. De er også en sunn erstatning for salt snacks. I stedet for potetgull, nå for en håndfull mandler, peanøtter, valnøtter eller pekannøtter. Strø nøtter på salater og frokostblandinger for ekstra smak.

Beans

Bønner krav supermat status fordi de inneholder store mengder fiber, sammen med proteiner, magnesium og kalium. Den uløselige fiber i bønner hjelper lavere kolesterol, og deres løselig fiber hjelper rense kroppen for avfall og gjør at du føler deg mett, en stor fordel for vekt overvåkere. Mange bønner, som soyabønner, inneholder omega-3 fettsyrer vist seg å hjelpe til hjerte helse. Amerikanske kosten retningslinjer anbefaler 3 kopper bønner hver uke. Prøv dem som hovedrett i chili eller supper, eller kaste inn salater for ekstra ernæring.

Brokkoli

Mens alle grønne grønnsaker er gunstig, er brokkoli en av de rikeste kildene til fiber; vitamin A; vitamin C; og vitamin K, et bein forsterker. Best av alt, er brokkoli tilgjengelig hele året. Spis brokkoli rå, dampet, stir-stekt eller grillet som en sunn siderett eller som en ingrediens i eggeretter og supper.

Bær

Bær er en perfekt ernæringsmessig erstatning for sukkerholdig snacks. De er lastet med antioksidanter og fytokjemikalier, og deres høye vann og fiberinnholdet gjør dem en fylling kalorifattig alternativ for folk å se sine waistlines. Blåbær lede flokken antioksidant innhold. Spis en håndfull friske bær som snacks hver dag, eller strø dem på salater eller fettfattig yoghurt for add smak og ernæring.

Laks

The American Heart Association anbefaler å spise fet fisk som laks to ganger ukentlig fordi det er høy i omega-3 fettsyrer som holder hjertet sunt. Laks er også en rik kilde for protein og jern, og er lite mettet fett. Grill eller stek laks og spise med en skvett sitron eller en lav-fett topping som salsa.