Hva er de helsemessige fordelene av Ricotta Cheese?
Ricotta ost er en myk ost som ofte brukes i italienske retter. Ricotta har flere helsemessige fordeler som gjør det til et flott tillegg til din daglige diett.
Protein
En halv kopp servering av helmelk ricotta osten har 14 g protein. Dette er 28 prosent av det daglige verdi av protein, som vil bidra til å bygge muskler.
Kalsium
Kalsium er nødvendig for sterke ben, og finnes i alle melkeprodukter. Ricotta ost er intet unntak. En halv kopp servering har 257 mg kalsium, eller 26 prosent av det daglige anbefalte verdien.
Omega fettsyrer
Omega-3 og omega-6 fettsyrer er kjent for å bidra til å forebygge hjertesykdom og kreft, og er sunt for kroppen. Ricotta ost har 139 mg av omega-3 fettsyrer og 339 mg omega-6 fettsyrer per halv kopp servering.
Mineraler
En halv kopp servering av Ricotta er en stor kilde for fosfor (20%), sink (10%) og selen (26%).
Vitaminer
En porsjon av Ricotta ost er en god kilde til vitamin A (11% detaljert), Riboflavin (14%) og vitamin B12 (7%).