Digidexo.com

Hvordan unngå enkle sukkerarter

Det finnes to grunnleggende kilder for karbohydrater, komplekse og enkle. Komplekse karbohydrater finnes i korn, frokostblandinger, brød, pasta, poteter og andre stivelsesholdige gjenstander som tar lengre tid å øke blodsukkeret. Enkle sukkerarter finnes i tabell sukker, sirup og frukt som vil øke blodnivået mye raskere, noen ganger forårsaker farlige blod nivå pigger. Noen sukker er opplagt og andre ikke, men alle enkle sukkerarter kan unngås med forberedelser og tålmodighet.

Hvordan unngå enkle sukkerarter

Bli vant til å lese ingredienslister på produktene du bruker og spise. Ingredienser listene er vanligvis på emballasjen på matvarer. Forstå at jo nærmere en bestanddel vises til toppen av listen, jo mer av den bestanddel som finnes i produktet.

Forstå typer og navn på enkle sukkerarter. Enkle sukkerarter omfatter monosakkarider eller enkelt molekyl sukker og disakkarider eller to molekyl sukker. Se på etikettene til monosakkarider som fruktose, som er fruktsukker, eller galaktose, som er avledet fra melk sukker. Søke videre for disakkarider som sukrose (sukker), maltose (malt sukker). eller laktose (melkesukker).

•  Se opp for sirup og honning. Mange naturlige sirup og honning er ikke oppført med deres spesifikke sukkertyper, akkurat som selve elementet. Se etter maissirup, en svært vanlig søtningsmiddel anvendt i stedet for sukker i mange oppskrifter. Forstå at lønnesirup og honning brukes til smaker og søtstoffer og er i hovedsak sammensatt av enkle sukkerarter.

Unngå å legge sukker til maten. Tabell sukker, eller sukrose, er den mest vanlige av de enkle sukkerarter og ofte også den enkleste å utelukke. Smake på ulike typer sukker erstatninger som Lik eller Splenda som tilbyr sødme av sukker uten kalorier. Prøv å bli vant til å ikke bruke sukker i kaffe, te og andre nevnte steder folk bruker sukker.

Se opp for alkohol sukker. Disse typer sukker er ofte funnet i pust mints og tyggegummi. Søk etter vanlige alkohol sukkere som xylitol, sorbitol og mannitol blant listen ingrediens. Vurdere å ekskludere ingredienser som slutter på «tol» hvis du er usikker på hva de er, som de kunne være en mindre vanlig alkohol sukker.

Hint

  • Snakke med en kostholdsekspert for tips om å unngå enkle sukkerarter som er vanskelige å finne.
  • Avhengig av dine bekymringer du ikke trenger å fjerne alle enkle sukker fra kostholdet ditt. Fruktose er et naturlig og sunt sukker som absorberes langsomt inn i blodstrømmen.