Maca er en rot grønnsak som kommer i tre varianter; rødt, gult og svart. Denne maten finnes hovedsakelig i Sør-Amerika. Maca er høy i næringsstoffer og humørfremmende fytokjemikalier (plantekjemikalier). Lokale folk i Sør-Amerika spise denne grønn regelmessig og bruke maten til medisinske formål å behandle mageproblemer, depresjon og andre helsemessige forhold.

I Amerika, er hele Maca grønnsaker ikke lett sett i dagligvarebutikker, men folk ofte finne Maca pulver-pakket supplement piller i helsedelen. Alle typer maca inneholder høye nivåer av kalsium, noe som gjør denne maten utmerket for friske bein. I tillegg har alle tre former for maca generelt har nesten de samme helsemessige fordeler, men hver type har sin egen distinkte smak.

Gul

Gul maca har fertilitetsfremmende komponenter som også bidrar til bedre humør hos både menn og kvinner. I tillegg har denne formen for maca hjelper redusere menopausale symptomer som hetetokter og humørsvingninger ved å balansere hormoner. Gul maca bidrar også til å forbedre libido og energinivå. Discovery Health Channel nettsted sier maca er Peru naturlige Viagra på grunn av den kraftige effekten på sexlyst og utholdenhet. Hvis det er mulig, spise Maca hele grønnsaker. Hvis du ikke er i stand til å finne maca i hele skjemaet, men strø maca pulver på salaten eller legge to ss. av maca til din favoritt frukt smoothie. Gul maca har en butterscotch aroma og en litt syrlig smak.

Red

Alle former for maca er lik med litt forskjellige smaker. Red maca er dyrket fra lilla og rødt Maca pærer. Denne typen maca bidrar til å forbedre energi og balansere hormoner. Red maca bidrar til å forbedre energi fordi denne maten er høy i aminosyrer, som er byggesteiner for protein. I tillegg har folk i andre land brukes rød maca for å hjelpe med stress, depresjon og sex drive.This type maca har en lys malty smak.

Svart

Svart maca er høstet fra mørke maca rotgrønnsaker som er mørk brun eller nesten svart. Denne variasjonen i maca har en solid smak lik ristede soyabønner. I likhet med andre former for maca, bidrar svart maca også øke sexlysten og øke fruktbarheten. Søramerikanske innfødte også bruke svart maca for å bedre fordøyelsen og regulere humøret. I tillegg har denne type maca hjelper bedre immunforsvar, noe som bidrar til å redusere forkjølelse og influensa. Endelig er svart maca kjent for å forbedre kvaliteten på søvn og redusere smerter og plager.