Høyt blodtrykk og kolesterol kan øke risikoen for en rekke helseproblemer, inkludert men ikke begrenset til hjerteinfarkt, hjerneslag og nyresykdom, ifølge det nasjonale hjerte lunge og blod Institute. For å unngå slike problemer, er det viktig å være i stand til å identifisere de matvarer som vil bidra til å redusere hypertensjon og kolesterolet. Så, når du handler for dagligvarer, må du huske på matvarer som vil bidra til å holde menyen sunt.

God mat for blodtrykket

Velg friske grønnsaker og frukt enn hermetisert eller emballerte produkter pakket med konserveringsmidler. Konserveringsmidler inneholder ofte høye nivåer av natrium som den NHLBI sier fremmer høyt blodtrykk. Ris og pasta tilberedt med usaltet vann er også smarte valg for å hjelpe med blodtrykk --- samt fisk og tofu i løpet av rødt kjøtt som biff og lam. Et annet tips er å erstatte salt som krydder i maten forberedelse med urter og krydder.

Et program fra US Department of Health and Human Services kalt DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) skisserer en plan som anbefaler en lav-natrium diett og et daglig inntak fra alle gruppene, inkludert de matvarer som bidrar til å forhindre blodtrykk problemer.

God mat for høyt kolesterol

Kolesterol, et naturlig forekommende fettstoff, som er nødvendig for kroppens normale funksjon, men for mye av det kan være ansvarlig for innsnevring arteriene og gir blod mindre plass til å passere gjennom. Den endelige resultatet av denne prosessen er hjertesykdom.

En diett som vil bidra til lavere kolesterol, ifølge The American Heart Association, er en rik på grønnsaker og frukt, hele korn, høy fiber, magert kjøtt og fjærkre, fisk minst to ganger i uken, og fett-fri eller en-prosent meieriprodukter.

AHA anbefaler når du velger andre enn fisken proteiner for å kjøpe skinn fjørfe og magert storfekjøtt, svinekjøtt, og lam. Blant de magreste kjøttstykker er biff ytrefilet eller chuck, indrefilet av svin, og lammelår. Også fjerne all synlig fett fra kjøttet før koking.

Styr klar av Salt

Unngå natriuminnholdet i "salt mat" kommer opp igjen og igjen i DASH spise plan og i litteraturen om å redusere kolesterolet. Så, holde i tankene når du gjør mat valg som "lavt natrium" og "nei salt lagt til" er gode setninger.

Noen matvarer for å unngå å inkludere behandlet, gravet eller røkt elementer som bacon eller land skinke. Soya og teriyaki sauser er deilig, men er nesten som å bruke salt i seg selv. Selv de med redusert natrium versjoner er ikke bra for blodtrykk eller kolesterol reduksjon, ifølge DASH. Frossenpizza samt hermetisk mat har alle høyt natrium innhold typisk. Pakket saus mikser, pickles, hermetisk supper og dressinger er vanligvis ikke en god idé heller når du prøver å kontrollere blodtrykk eller kolesterol.

En god tommelfingerregel er å være en ernæringsmessige etiketten detektiv og lese hva du er gong å sette inn i kroppen din før du kjøper den.