Kombinere ordene "fleksible" og "vegetarianer", flexitarians spise en diett som er vegetarianer mesteparten av tiden. Flexitarians vanligvis spiser et plantebasert kosthold, men også tidvis spise fisk, kylling og annet kjøtt. Noen folk følger en flexitarian diett for å miste overflødig vekt; andre følger det som en del av en sunn livsstil.

Nybegynnere

Når den først starter ut som en flexitarian, prøve å bytte to eller tre kjøttmåltider med meatless måltider hver uke. De fleste mennesker har noen vegetariske måltider uten engang å tenke på det, for eksempel grillet oste eller peanøttsmør smørbrød. Etter hvert som du blir vant til et mer plantebasert kosthold, bytte flere måltider. Avanserte flexitarians ofte bare spise én kjøtt måltid hver uke.

Hva du spiser

I stedet for kjøtt for en proteinkilde, er en flexitarian diett tungt på bønner, tofu og quinoa. Fokuset er på fersk, snarere enn behandlet, mat. Vanligvis en flexitarian kosthold inneholder ca 1500 kalorier daglig, og er en diett folk ofte bruker å gå ned i vekt.

Helse

Dawn Jackson Blatner, forfatter av "The flexitarian Diet: The Mostly Vegetarian måten å miste vekt, bli sunnere, forebygge sykdom, og legge år til livet ditt," sier sanne vegetarianere har en tendens til å leve lenger og har lavere forekomst av hjertesykdom, diabetes og kreft. Bytte til et mer plantebasert kosthold anbefales i 2010 Dietary Guidelines for amerikanerne - den føderale regjeringens kostholdsveiledning for å fremme helse og redusere risikoen for kroniske sykdommer og fedme.

Økonomisk

Flexitarian dietter er økonomisk. For mange familier, kjøtt er en av de mer kostbare områder av dagligvarebudsjettet, og bønner har en tendens til å være billig. Kutte ned kjøttet budsjettet kan også la ekstra penger igjen til å velge mer kostplanteføde, for eksempel økologisk frukt og grønnsaker.