Enten du er i dag diagnostisert med kreft og er ute etter å stable oddsen i din favør eller du er helsebevisste og ønsker å minimere den potensielle risikoen, ansette en anti-kreft diett kan være din beste forsvarslinje mot denne aggressive og farlig sykdom . En skikkelig anti-kreft diett vil inneholde en kombinasjon av forsknings prøvde matvarer og strategier for å hjelpe deg med å minimere risikoen for å få (eller maksimere din risiko for gjenlevende) kreft.

Kreft og kosthold

Mens vitenskapen er som foreløpig usikker på hva som forårsaker kreft, forskning har fastslått at visse matvarer kan øke eller redusere risikoen for å utvikle kreft (eller den hastigheten som det sprer seg). Dermed blir ideelle risiko-management verktøy for å håndtere kreft er å proaktivt finpusse kostholdet i samsvar med informasjonen tilgjengelig. Mens dette er absolutt ikke en garanti mot kreft, teller hver lille fordel.

Kjøttforbruket

Ifølge American Institute for Cancer Research, en av de mest effektive tiltak du kan gjøre for å redusere risikoen for å utvikle kreft er å redusere det samlede forbruket av kjøtt (spesielt rødt kjøtt). En plantebasert diett har blitt vist å være mer effektiv ved å forhindre utvikling av kreft (eller spredning av eksisterende kreft). Derfor bør den største prosentandelen av tallerkenen din på hvert måltid være fylt med non-kjøtt elementer.

Grønnsaker forbruk

To typer grønnsaker er spesielt god på warding av kreft: grønne grønnsaker (som spinat, salat og grønne grønnsaker) og cruciferous grønnsaker (som brokkoli, blomkål og kål). Grønne grønnsaker er fylt med kvalitet antioksidanter (stoffer som beskytter celler fra skade), mens cruciferous grønnsaker har vist seg å bremse eller stoppe veksten av kreftceller.

Øk frukt og bær Forbruk

Frukt, særlig bær som blåbær, tyttebær, jordbær og er effektive for å redusere risikoen for utvikling av kreft på grunn av deres innhold av ellaginsyre, en substans som, i henhold til AICR, er vist som en påvist stridende av flere typer av cancer . Flere porsjoner frukt og bær per dag kan gå en lang vei å hjelpe deg å kutte kreftrisiko.

Omega-3 fettsyrer

Ifølge American Cancer Society, en diett som inneholder rikelig mengder omega-3 fettsyrer kan redusere risikoen for kreft, eller bremse veksten av eksisterende kreftformer. Omega-3 fettsyrer finnes i gress-matet kjøtt, frittgående kylling og vill fisk. En mindre kostbar kilde for omega-3 fettsyrer kan bli funnet i en over-the-counter fiskeolje supplement. Tre til fem gram per dag kan bidra til å redusere risikoen for kreft.