Gurkemeie er en blomstrende staude, en stor, grønn-bladde plante av ingefær familien, sine røtter eller jordstengler lenge høstet som krydder og et fargestoff. Gurkemeie har også vært mye brukt for ca 4000 år som en medisin for å behandle en rekke sykdommer og plager. Selv om moderne dyreforsøk bekrefter dens mulige anvendelse som en behandling for mange sykdommer, har humane tester vist positive resultater i sin virkning på kolesterol.

Hva er kolesterol?

Kolesterol finnes i kroppens celler, bruker et fett-lignende, voksaktig stoff i kroppen for mange formål. En av dens grunnleggende funksjoner er å produsere fôr av cellevegger og danne myelin belegg som fungerer som beskyttende belegg til perifere nerver. Leveren er den viktigste kilden til kolesterol i kroppen vår. Når kolesterol forlater leveren den gjør det i små pakker kalt lipoproteiner, internt sammensatt av fett og eksternt sammensatt av proteiner. Det finnes to typer kolesterol, HDL, eller "gode kolesterolet" og LDL, eller "dårlig kolesterol". Complexly, kroppen trenger begge typer for å fungere godt. Når et legeme produserer for mye, blir det imidlertid i fare for å utvikle hjertesykdom.

Hvordan virker Gurkemeie fungerer?

Foreløpige undersøkelser tyder på at gurkemeie kan bistå i å forebygge aterosklerose, akkumulering av plakk som begrenser blodstrømmen til arterier og resultater i hjerteinfarkt og slag. Når gurkemeie er spist med et måltid, er det tenkt å ha resultatet av gruppere kolesterolkilder i maten, noe som gjør dem som ikke absorberes.

Hva er Curcumin?

Ifølge en 2007 studie av D. Peschel et al. publisert i Journal of Nutritional Biochemistry, "Gurkemeie er kolesterolsenkende effekter er resultatet av karri krydder aktive bestanddel, curcumin, som forskning viser er en meldingstjeneste molekyl som kommuniserer med gener i leverceller, dirigere dem til å øke produksjonen av mRNA [ messenger proteiner] som styrer etableringen av reseptorer for LDL [dårlig] kolesterol. Med flere LDL-reseptorer, leverceller er i stand til å fjerne mer LCD-kolesterol fra kroppen. "

Hvordan virker Curcumin fungerer?

Forskere har funnet at curcumin, elementet i gurkemeie som gir den dens dyp gul farge, fører til endringer i hvordan gener vises når involvert i kolesterol stoffskiftet. Forskere undersøkte disse endringene ved å bruke et humant levercelle som modell.

Resultatene

De curcumin-behandlede leverceller resulterte i en behandlet konsentrasjon økning i LDL-reseptor-mRNA på opp til syv ganger større enn uten curcumin. Denne økningen formidlet sannsynligheten for at curcumin vil resultere i et høyere opptak av LDL-kolesterol i blodplasma, og dermed ville hjelpe kroppen eliminere mer av det dårlige kolesterolet. Videre er curcumin viste ingen giftighet for levercellene. Forskerne konkluderte med at curcumin ble hjelpe i metabolismen av kolesterol.

I 1992 rapporterte forskning publisert i den indiske Journal of Physiology and Pharmacology at når en liten gruppe av emner inntatt 500 mg curcumin per dag i syv dager, droped deres totale kolesterol 11,63 prosent og deres HDL (godt kolesterol) økte med 29 prosent.