Digidexo.com

Neper på South Beach Diet

Dr. Arthur Agatston utviklet South Beach Diet i begynnelsen av 1990 for å hjelpe hjertepasienter hans unngå hjerteinfarkt og slag. Hans ernæringsmessige plan vektlegger en balansert diett av høy-fiber karbohydrater, umettet fett, magre proteiner, lav-fett meieriprodukter, og matvarer med lav glykemisk indeks. Denne dietten består av tre faser, hver med ulike matvarer tillatt. Neper er akseptert i alle faser av South Beach, og her er noen måter å innlemme dem i kostholdet ditt.

Low-carb Neper og Greens

Lav-karbohydrat grønnsaker er tillatt i South Beach Diet, spesielt i fase 1 (begynnelsen scenen som hjelper en dieter vinne karbohydrat cravings). Ifølge NutritionData.com, har en kopp neper bare 8 gram karbohydrater. Nepe greener er også tillatt i fase 1 fordi de er også low-carb. I denne fasen, hogge noen nepe greener i en salat eller bruk greener i stedet for brød for å gjøre snack wraps.

Neper: Ikke-løselig fiber

South Beach dietten fremmer også inntak av fiber - primært, løselig fiber, som for det meste absorberes av kroppen, men også nonsoluble fiber, som passerer gjennom legemet stort sett intakt. Enkelte ernæringseksperter mener at nonsoluble fiber kan bidra til å redusere risikoen for tykktarmskreft og vedlikeholde tarmfunksjonen. Neper er oppført som en god nonsoluble fiber valg, ifølge LifeClinic. I løpet av fase to av South Beach, kan du prøve en sunn oppskrift som "Stekt Turnips med balsamicoeddik" (se Resources en lenke).

Neper har en middels glykemisk indeks

Den glykemisk indeks, en skala fra null til 100, måler effekten av karbohydrater på kroppens blodsukkeret. Neper er oppført som en middels glykemisk indeks grønnsak (20 til 60). South Beach dieters oppfordres i fase 1 for å unngå grønnsaker som har en høy glykemisk indeks, for eksempel gulrøtter, grønne erter, rødbeter, mais og hvite poteter. For å bekjempe en hvit potet craving, kan du koke og mos neper som du ville gjort for å gjøre vanlige potetmos.