Herpes er en viral infeksjon forårsaket av herpes simplex virus. Avhengig av hvilken simplex er aktiv, viruset infiserer munnen eller kjønnsorganene. Infeksjonen forårsaker smertefulle og smittsomme hudlesjoner. Foreløpig er det ingen kur eller vaksine for å behandle herpes, men noen matvarer har vist seg å øke sannsynligheten for en herpes utbrudd.

Herpes Diet

Personer smittet med herpes viruset kan ha nytte av å følge en diett som er høy er lysin og lav i arginin.

Arginin

Fordi herpes virus krever arginin for å reprodusere seg selv, bør matvarer som er høy i arginin unngås. Dette reduserer sjansen for en herpes utbrudd og bidrar til å fremskynde helbredelsestiden aktive lesjoner.

Matvarer med Arginine

Mat som er høy i Arginine inkluderer sjokolade, peanøtter, mandler, frø og de fleste nøtter. Disse matvarer bør unngås til enhver tid.

Lysin

Samtidig unngå mat med høyt arginin, bør mat med høyt lysin bli fortært. Ikke inkludert mat høy i lysin kan også føre til en herpes utbrudd. Disse matvarer har antivirale egenskaper, og bør ikke unngås. Høye lysin matvarer inneholder kylling, bønner, fisk, kalkun og grønnsaker.

General Nutrition

Mat som er behandlet og inneholder lite næring bør unngås for å opprettholde en sunn livsstil og redusere herpes angrep.