Grapefrukt (Citrus Paradisi) stammer fra en naturlig kryssing mellom appelsin og pomelo - den største av sitrusfrukter - ifølge nettstedet Juicing For Health. I 2005 forskere ved Jagiellonian University i Polen, brukes ekstrakt av grapefrukt seedet i magesår av rotter. De konkluderte med at stoffet hjalp helbredelsesprosessen, på grunn av sin antibakterielle og antioksidantegenskaper, i henhold til BBC.

Historie

I 1693, brakte en engelsk kaptein pomelo frø fra Øst-India til Karibia, hvor de ble plantet nær appelsiner. Ifølge BNET, pollinering mellom de to artene skjedde naturlig, noe som resulterer i en ny frukt, som senere ble kalt "forbudt frukt." I 1814, natura John Lunan heter det "grapefrukt", etter å observere at frukten vokser i drueklase-liknende samlinger. I USA, de første registreringer av grapefrukt trær daterer seg tilbake til 1823.

1930 så den første bølgen av grapefrukt forbruk av helsemessige årsaker, kjent som Hollywood Diet, eller "grapefrukt Diet", for å gå ned i vekt, ifølge BNET. I mellomtiden ble regjeringen å hjelpe familier til å overleve den store depresjonen gjennom utdeling av matkuponger, som rett folk til å frigjøre grapefrukt. Dette introduserte frukt til mange amerikanere.

Ernæringsmessige sammensetningen

Grapefrukt er rik på sitronsyre og vitamin C, naturlig sukker og essensielle oljer limonen, pinen og citral. Den inneholder også små mengder av vitaminene A, B-kompleks, E, K og mineralene kalsium, folsyre, fosfor og kalium, i henhold til Juicing for helsen.

Frukten inneholder flavonoider naringenin og apigenin-7-b-rutinoside, ifølge New Crop Resource Online Program.

Bruker og fordeler

Grapefruktkjerneekstrakt kan hjelpe kurere magesår gjennom en økning i blodstrømmen på sår områder, ifølge BBC News. Forsker Dr. Thomas Brzozowski rapporter i BBC News at grapefrukt er ofte betraktet som en del av en utilstrekkelig kosthold under magesår og andre mageproblemer, på grunn av sin syrlig karakter. Men, antyder forskning det motsatte.

Selv grapefrukt har en sub-sur smak, har sin saft en alkalisk reaksjon etter fordøyelse ifølge Juicing for helsen. Flavonoider er viden kjent for sine antioksidanter og antibakterielle egenskaper.

Legemiddelinteraksjoner

Grapefruktjuice kan samhandle med mange medisiner. Selv om de fleste interaksjoner er ikke skadelig, har pasienter som tar medisiner for å senke kolesterol (Lipitor, Mevacor og Zocor) rapporterte en økning i narkotika potens når det tas med grapefruktjuice, i henhold til "New York Times." Høye nivåer av disse stoffene kan føre til en alvorlig muskelsykdom kalt rabdomyolyse.

Advarsel

Personer under medisinering bør kontakte lege før man spiser grapefrukt juice eller kjerneekstrakt, for å unngå skadelige reaksjoner. Personer med høyt kolesterol og hjerteproblemer bør være spesielt oppmerksom på denne advarselen, ifølge BBC News.