Digidexo.com

Sunn mat for en person med høyt kolesterol

Hvis ikke behandles, kan føre til høye kolesterol slag eller hjertesykdommer. Heldigvis kan høyt kolesterol kontrolleres ved å bare endre kostholdet ditt.

Omega-3 fettsyrer

Mat som er rik på omega-3 fettsyrer har vist seg å øke HDL, eller gode kolesterolet. Matvarer som fisk, mørkegrønne grønnsaker, safflower, solsikke og rapsolje alle inneholder omega-3 fettsyrer. Bruk rapsolje til å koke maten i stedet for smør eller vegetabilsk olje.

Enumettet fett

Matoljer kan være et stort problem når det kommer til høyt kolesterol. Men visse oljer inneholder enumettet fett som er gunstig hvis du har høyt kolesterol. Bruk alltid raps-eller olivenolje å koke maten i stedet for smør eller vegetabilsk olje.

Løselig fiber

Løselig fiber ikke bare redusere nivået av dårlig kolesterol (LDL) i kroppen din, de også øke det gode kolesterolet (HDL). Hele korn, havre, sitrus frukt, belgfrukter, linser, epler, druer og brun ris alle inneholder løselig fiber. I stedet for bacon og stekte egg til frokost, kan du prøve hele korn toast og havremel, med et eple eller appelsin på siden.

Soyaprodukter

Spise to porsjoner av soyaprodukter om dagen kan øke din gode kolesterolet. Prøv å legge mer tofu, edamame og soyamelk i kostholdet ditt.

Unngå transfettsyrer

Nesten hver bearbeidet mat inneholder transfettsyrer, eller "delvis hydrogenert olje." Unngå disse matvarene på alle kostnader. Bare ved å kutte disse matvarene ut av ditt daglige kosthold, kan du redusere det dårlige kolesterolet (LDL) og øke gode kolesterolet (HDL).