Red gjær ris pulver har blitt brukt av asiatiske kulturer siden AD 800. Mer enn 2800 år siden, rød gjæret ris ble først brukt av kineserne som mat bevare og farge additiv. Under Ming Dystany av 1368 e.Kr. til 1644 e.Kr., ble det bemerket i publikasjon som rød gjæret ris bistått i lindring av gastrointestinale problemer, økt blodsirkulasjon, og fremmet generelle mage helse.

Food Additive

Asiatiske land bruker rød gjær ris pulver i å lage ris vin. I tillegg er rød ris gjær tilsatt til matvarer som et smaksstoff, og anvendes som et tilsetningsmiddel for å opprettholde kjøtt eller fisk farge og smak. Det er en stift element i de fleste asiatiske husholdninger.

Administrerende Kolesterol

Inneholder forbindelser indenitcal til "statiner", eller kolesterolsenkende midler som finnes i presricption narkotika, er rød gjæret ris selges som en naturlig over-the-counter kolesterolsenkende supplement. Statiner, for eksempel Lovastatin funnet i røde gjær ris pulver, reduserer mengden av kolesterol laget i leveren ved å blokkere enzymet som styrer mengden av kolesterol produksjon.

Forbedre blodsirkulasjonen

Red gjær ris pulver evne til å bidra til å forbedre blodsirkulasjonen ble oppdaget under Ming-dynastiet. Det antas at tillegget kolesterol-senkende egenskaper er knyttet til sin evne antas å øke blodsirkulasjonen. Mer forskning er nødvendig for å bekrefte disse funnene.

Forebygge hjertesykdom

For mer enn 2000 år har rød gjæret ris pulver spilt en betydelig rolle i å fremme et sunt hjerte-system gjennom forbedret blodstrøm og redusert clotting i det kinesiske folket. Det har også blitt funnet at røde gjær ris hjelper til å forebygge «aterosklerose," en tilstand som kan til slutt føre til koronar hjertesykdom. Ifølge US News, antyder en ny studie at tidligere hjerteinfarkt lider kan redusere sjansen for et nytt angrep med 45 prosent ved å ta rød gjæret ris.

Treat magesmerter

Bruken av rød gjæret ris for mage problemer ble først nevnt i en gammel kinesisk publikasjon, "Ben Cao Gang Mu-Dan Shi Bu Yi." Utøvere av tradisjonell kinesisk medisin bruke rød gjæret ris pulver for å lindre gastrointestinale problemer på grunn av stillestående blod. Videre studier er nødvendig for å bekrefte bruk av rød gjæret ris for magesmerter og betingelser.