The American Dietetic Association publisert en revidert etiske retningslinjer for dietetiske utøvere i Journal of American Dietetic Association i august 2009 Koden gjenspeiler verdiene som styrer yrket.

Ansvaret til allmenn

En profesjonell kostholdsekspert må vurdere helsen og sikkerheten til publikum til enhver tid. Hun må følge alle lover og forskrifter. Hennes kriminelt rulleblad skal være rene, spesielt om uærlighet eller rusmisbruk.

Ansvar for å klienter

En diettmat utøveren samarbeider med kolleger og andre i feltet. Han søker råd og gjør riktige henvisninger. Han gir også kunder med nødvendig informasjon for å ta informerte beslutninger om omsorg. Han respekterer klientens konfidensialitet og rett til å velge behandling.

Ansvar for å Profession

En kostholdsekspert må utdanne seg på den nyeste forskningsbasert informasjon. Hun må også presentere sin informasjon til kunder uten å uttrykke bias. I tillegg må hun forstå når en interessekonflikt oppstår om hennes jobb og reagere hensiktsmessig.

Ansvar til kolleger og andre fagfolk

En diettmat profesjonell respekterer verdier, rettigheter, kunnskap og ferdigheter av kolleger og andre fagfolk. Han engasjerer seg ikke i uærlige, villedende eller upassende praksis. Han gjennomfører avkastningsmålet vurderinger av ansatte, og opprettholder objektivitet om ansettelsespraksis og tildeling laud eller stipend.