Leveren er det nest største organ i menneskekroppen, etter at huden. Det er den tyngste kjertel, som veier omtrent tre pounds i det gjennomsnittlige voksne. Vanligvis plassert på høyre side av magen, det fungerer med bukspyttkjertelen og tarmen under fordøyelsen og absorpsjon. Leveren er ansvarlig for en rekke livsviktige funksjoner, inkludert karbohydrat metabolismen. Som en stor filter av næringsrikt blod som kommer fra fordøyelseskanalen, er leveren spesielt viktig å opprettholde glukosekonsentrasjonen i blodet i løpet av en sunn rekkevidde.

Handlinger

Leveren spiller en viktig rolle i å opprettholde blodsukkernivåene gjennom slike mekanismer som glykogenlagring, lipogenese, glykogen sammenbrudd, glukoneogenese og omdannelsen av andre sukkerarter til glukose.

Mekanismer

Etter at et karbohydratrikt måltid, mottar leveren glukose via den hepatiske portalvene. Levercellene absorbere det meste av at glukose og konvertere den til glykogen, lagring form av glukose. Dette er glykogenesen, en prosess hvorved leveren fjerner overflødig glukose fra blodet. Overskudd av glukose kan også bli behandlet og lagret i form av fett gjennom lipogenese.

Når blodsukkeret faller, leveren bryter ned glykogen lagret i sine celler, konverterer det tilbake til glukose og slipper det inn i blodet. Gjennom denne prosessen, kalt glykogenolyse, gir leveren kroppen med en kontinuerlig tilførsel av glukose i kortvarige faster.

I løpet av en forlenget fort, blir leverglykogen brukt opp, og andre kilder av blodglukose er nødvendig. Leveren og nyrene er i stand til å syntetisere glukose fra aminosyrer, glyserol eller melkesyre. Denne prosessen kalles glukoneogenese.

Avhengig av kroppens behov og karbohydrat tilgjengelighet i dietten, kan leveren også konvertere andre typer sukker - som for eksempel fruktose, sukrose og galaktose - til glukose. Denne konverteringen tillater blodglukosekonsentrasjon til å holde seg innenfor et område som bidrar til normal kroppsfunksjon.

Betraktninger

Lever fungerer som en glukosebuffer, noe som betyr at det hjelper å opprettholde blodglukosekonsentrasjon i nærheten av det normale området på 80 til 120 mg / dl (milligram glukose per desiliter av blod). Dette gjør det til et viktig organ fordi hyperglykemi (høyt blodsukker) og hypoglykemi (lavt blodsukker) kan både være skadelig for kroppen. Mens overflødig blodsukker fører ofte slike tidlige symptomer som økt tørst, hodepine eller hyppig vannlating, en studie fra 2006 vises i Diabetes Journal viser at kronisk hyperglykemi akselererer plakk dannelse i blodårene, og dermed øke risikoen for vaskulær ulykker. Lav blodglukose kan også være farlig, fordi visse organer, slik som hjerne, krever glukose for å fungere.