Kcalories, også kjent som kilokalorier eller kcal, måle mengden av energi gitt til kroppen fra en bestemt type mat. Selv om maten inneholder mange elementer, for eksempel karbohydrater og fett, er mengden av kcalories summen av kalorier for hver enkelt kategori. Hvis du er på en diett eller bare ønsker å vite hvor mange kcalories i maten, så er det viktig å vite hvordan man skal beregne kcalories.

•  Se på etiketten av en matvare. Hvis maten ikke har en etikett av om maten er frisk, kan du være i stand til å finne ernæring informasjon på nettet (se referanser).

•  Bestem antall kcalories fra protein i maten ved å bestemme mengden av gram protein. Multipliser de gram protein i nærings med fire. Dette er den mengde kcalories fra protein.

•  Beregn kcalories basert på antall karbohydrater. Se på karbohydrat mengden i gram og multipliser tallet med fire. Dette er det antall kcalories fra karbohydrater.

Identifiser antall gram fett og multiplisere tallet med ni å bestemme mengden av kcalories fra fett.

Legg til antall kcalories fra protein, karbohydrater og fett for å beregne mengden av kcalories.

Hint

• 1 kilocalorie er lik 1000 kalorier, skjønt i USA et kilocalorie er ofte referert til som en "kalori".
• Selv om det er nyttig å spise sunn mat og ha søtsaker i moderate mengder, kcalories gir kroppen med energi er nødvendig for å fungere.