Digidexo.com

Om aprikoser

Om aprikoser


En aprikos er en liten, søt, oransje-farget frukt. Det er relatert til fersken og plomme, og det smaker noe som en blanding av de to. Takket være en overflod av næringsstoffer som fiber, vitamin A og kalium, kan du unne deg uten skyld. For å få mest mulig igjen for pengene, bør du vurdere å vokse aprikoser i din hage. Trærne begynner å bære frukt i bare tre eller fire år (se Ressurser).

Hvor de er Grown

Aprikoser oppsto i Kina, gjorde seg til Europa via Armenia, og ankom i USA, i Virginia, i 1720. tiår senere, aprikos treet dukket opp i California, hvor klimaet er ideelt for aprikoser å trives. California er fortsatt der nesten alle amerikanske aprikoser dyrkes. Utenfor mai-through av august nordamerikanske vekstsesongen, er aprikoser importert fra Sør-Amerika eller New Zealand.

Helse Fordeler

Aprikoser er høy i en rekke næringsstoffer som tilbyr en rekke helsemessige fordeler. De har beta-karoten og lykopen, som kan bidra til å forebygge hjertesykdom; vitamin A, som er bra for øynene dine; og fiber, noe som bidrar til å hindre forstoppelse og fordøyelsesproblemer. Lykopen, når kombinert med regelmessig inntak av grønn te kan redusere menns risiko for prostatakreft, ifølge Verdens sunneste Foods.

Bruke aprikoser

Å innlemme flere aprikoser i kostholdet ditt, Verdens sunneste Foods foreslår å ta en matbit av aprikoser og mandler med deg å jobbe, drikke et glass aprikos juice med frokosten, og legger hakkede aprikoser til pannekake batter, topping frokostblanding eller salater med hakkede aprikoser, eller legge tørkede aprikoser til kylling eller grønnsaksupper.

Velge friske aprikoser

Velg aprikoser som er litt myk og er mer oransje enn gul i fargen. Jo rikere farge indikerer at en aprikos er moden, noe som er viktig fordi antioksidanter er mest tallrike i frukt som er modnet nesten til det punktet av svinn. Og liten mykhet betyr vanligvis aprikos ble treet-modnet, noe som betyr at det vil smake mye bedre, ifølge Apricotfacts.com. Skallet av aprikoser er porøs, så sørg for å vaske aprikoser godt før du spiser dem.

Når Fresh er ikke et alternativ

Hvis friske aprikoser er ikke tilgjengelig, du kan sikkert finne dem hermetisert eller tørket. Hermetiske aprikoser beholde de fleste av deres ernæringsmessige fordeler, ifølge Apricotfacts.com. Spis US-hermetisert aprikoser å unngå giftige utslipp fra bokser importert fra andre land. Tørkede aprikoser har også omtrent samme næringsverdi som rå aprikoser, selv om deres mangel på vann betyr at de er høyere i kalorier.